I languster-sæsonen mangler der aldrig lokale muligheder for en lækker kogning. Tricket er, at nogle virksomheder kun serverer languster på bestemte dage. Det kan blive lidt forvirrende at holde styr på.
Vi gjorde nogle af de tunge løft og ledte efter lokale restauranter og markeder, og hvad deres kogeplader for languster er. Hvilke resultater er en masterliste over languster til hver dag i ugen. Du er velkommen til at bogmærke og vende ofte tilbage til dine langusterbehov!
Mandag
Bevi Seafood Company – Dette kvarterfiskmarked koger languster dagligt. Gå bare op til tælleren, bestil så mange pund, du vil, dine fikseringer, tag et bord og dykke ind. Der er 2 placeringer – Metairie og Mid-City. Mens Mid-City-placeringen åbner dagligt, åbner Metairie-placeringen kun onsdage til søndage.
Big Fisherman Seafood – Markedet for skaldyr i Magazine Street koger languster dagligt, og de sender endda dem til dig, hvis du bor ude af byen. Dette er ikke en restaurant, så tag et par pund og gå til Fly at Audubon park for en langusterpiknik.
Cajun Seafood – The Broad St. seafood marked er et meget populært sted at få fat i kogte krebs med en linje, der nogle gange strækker sig ud af døren, men de er ventetiden værd. Der er også placeringer i Treme, downtown og New Orleans East.
Frankie og Johnny’s – Denne uptown-restaurant og bar har serveret kogte languster siden før jul. Ring først for at se, om de har dem til rådighed den dag, du vil hen.
Jefferson Seafood Shack – Åben hver dag, dette populære fiskemarked serverer dem varme hele ugen.
Rouses – Lokale Rouses supermarkeder i hele byen gør typisk et godt stykke arbejde med at tilbyde velsmagende krebs til eller under markedspriserne.
Trebenet hund – Denne franske kvartalsbar giver dig flere chancer om ugen for at få fat i languster – mandage , Onsdage, torsdage og fredage kl. 18.00 og på lørdage ved midnat.
Tirsdag
Kabyssen – Kendt for deres stegte skaldyr såvel som deres kogte billetpris får de altid høje karakterer. Lukket søndag og mandag.
Schäfer’s Seafood – I nærheden af søen tilbyder Schaefer’s din langusterfiks i Metairie seks dage i ugen (lukket mandag).
Seither’s Seafood – En af de bedste kendte fiskerestauranter i Harahan, leverer Seithers dagligt frisk, kogt languster i sæsonen. De imødekommer også. Ring forud for priser, da markedsværdien gælder (lukket søndag og mandag).
Zimmer’s – Lukket søndag og mandag har Zimmer’s i Gentilly en af de bedste anseelser for lækker kogt krebs overalt.
Bevi Seafood Company – Big Fisherman Seafood
Cajun Seafood
Frankie og Johnny’s (ring)
Jefferson Seafood Shack
Rouses
Onsdag
Rivershack Tavern – Hver onsdag, fredag og søndag koger Rivershack Tavern på River Road noget languster med fikseringen. Du får 3 kg. med majs og kartofler. Kogningen starter kl. Ikke i humør for languster, du kan altid få grillede østers.
Bevi Seafood Company
Big Fisherman Seafood
Cajun Seafood
Frankie og Johnny’s (call)
The Galley
Jefferson Seafood Shack
Rouse’s Schäfer’s Seafood
Seither’s Seafood
Three Legged Dog
Zimmer’s
Torsdag
Bayou Beer Garden – You kan fylde languster hver torsdag – søndag på denne ø-bar i midten af byen. For $ 13 får du 2 kg languster med alle fikseringerne. Kogningen starter kl. på torsdage og fredage og kl. på lørdage og søndage.
Tracey’s – Når languster er i sæson, hver torsdag, der starter omkring kl. 12.30, falder Tracey’s på Magazine Street i den irske kanal deres første kog. Det sker også at være happy hour. Krebs koges også på fredage, lørdage og søndage.
Urban South Brewery – Trænger du til krebs på en torsdag? Gå godt til Urban South Brewery på Tchoupitoulas og få din løsning. Taproom er børnevenligt, så tag familien med og fodre alle. Det første parti falder kl. 17.00
Bevi Seafood Company
Big Fisherman Seafood
Cajun Seafood
Frankie og Johnny’s (call)
The Galley
Jefferson Seafood Shack
Rouse’s Schaefer’s Seafood – Seither’s Seafood
Three Legged Dog
Zimmer’s
Fredag
Mid-City Yacht Club – En anden bar i midtbyen serverer op languster på fredag starter kl. 16.30 Modtag en stor bakke med languster og fikseringerne til omkring $ 8. Priserne kan svinge, så ring videre, hvis du vil forhøre dig om prisen.
NOLA Bryggeri – Som en del af deres gratis tur fredage tilføjer NOLA bryggeri kogt krebs, der kan købes til blandingen. Det er et ægteskab, der er skabt i himlen. Bryggeriture er fra kl. – 15:00 hver fredag.
Prytania Bar – Fredag langusterkoger bringes tilbage til The Prytania Bar den 23. februar kl.Languster kan købes til kostpris og i pund.
R Bar – På fredage er denne Marigny-bar vært for en langusterkogning, der starter omkring kl. Det er gratis for lånere, så længe du køber drinks og giver tip til kokken. Disse begynder fredag 2. marts.
Anden linjebrygging – Hver fredag indtil påske serverer dette kvartersbryggeri languster med tilladelse til Crawfish King. Grib et af deres håndværksøl og nyd så mange pund, som du vil. Kogning starter kl. 17.00
Bayou Beer Garden
Bevi Seafood Company
Big Fisherman Seafood
Cajun Seafood
Frankie og Johnny’s (call)
The Galley
Jefferson Seafood Shack
Rivershack Tavern
Rouse’s Schäfer’s Seafood
Seither’s Seafood
Three Legged Dog
Tracey’s
Zimmer’s
Lørdag
Bayou Beer Garden
Bevi Seafood Company
Big Fisherman Seafood
Cajun Seafood
Frankie og Johnny’s (call)
The Galley
Jefferson Seafood Shack
Rouse’s
Schäfer’s Seafood
Seithers fisk og skaldyr – Three Legged Dog
Tracey’s
Zimmer’s
Søndag
Avenue Pub – Tjek Avenue Pub Facebook-siden for at finde ud af, hvilke søndage denne St. Charles ølbar tilbyder langusterkoger. Tag en øl, sæt dig i gården og nyd kogen.
Maple Leaf – Oak Street musikklub fortsætter deres tradition for at servere languster ved hjælp af Seithers Seafood hver søndag aften kl. $ 10 giver dig middag og et show.
The Ugly Dog Saloon – Hver søndag koger salonen languster, og $ 15 giver dig ca. 3 kg plus beslag.
Bayou Beer Garden
Bevi Seafood Company
Big Fisherman Seafood
Cajun Seafood
Frankie og Johnny’s (opkald)
Jefferson Seafood Shack
Rivershack Tavern
Rouse’s
Schäfer’s Seafood
Tracey’s
