En del af vores racerprofiler, Dominiques var en af de tidligste kendte nordamerikanske udviklede racer og blev næsten uddød i det tyvende århundrede.
Dominik har en lang historie i Nordamerika som en af de tidligste udviklede racer, skønt de først blev anerkendt som en særskilt race i begyndelsen af 1800-tallet. Ligesom så mange kyllingeacer er deres nøjagtige oprindelse uklar, men ikke uden mange farverige versioner.
Dominique Rooster. Foto af The Nature Guy.
De er muligvis blevet introduceret til Nordamerika via de engelske pilgrimme og kendt som Pilgrim Fowl. Eller de kan være kommet fra den franske koloni Saint Dominique i det, der nu er den Dominikanske Republik og blevet kaldt Dominickers. Uanset deres oprindelse var de en populær multifunktionel fugl i de tidlige dage af immigrantkolonier i Nordamerika, der blev brugt til æg, kød og fjer. De er vejrharde, gode finsnittere og pålidelige avlsdyr.
Dominiques popularitet er vokset og aftaget. De blev optaget i American Poultry Association’s Standard of Perfection i 1874 og forblev relativt almindelige indtil 1920’erne, da introduktionen af nye racer fra Asien overskred dem. Imidlertid blev Dominiques under den store depression og anden verdenskrig igen opdrættet i stort antal, fordi de var hårdføre fugle med lette dispositioner.
Efter 2. verdenskrig øgede fjerkræindustrien betydeligt produktionen og begyndte at arbejde med fugle, der var specielt opdrættet. for hurtig vækst og kødsalg. Ifølge Livestock Conservancy var der i 1970’erne kun fire kendte flokke tilbage i USA. Gennem et program til forfremmelse blandt kulturarventusiaster steg Dominique-avlen i det senere kvartal af det 20. århundrede, men fra 2007 ser racen ud til igen , for at være faldende.
Før formelle racestandarder blev sat, havde Dominiques både enkelt- og rosekamme. Det var først, da New York Poultry Society skabte en standard for racen, at rosenkamme blev en genkendelig funktion. En ægte rosekam vil have en let bagudvendt spids bag på kammen. Det stramme arrangement af rosekammen gør den mere modstandsdygtig over for forfrysninger.
Dominique høne og hane. Foto af The Nature Guy.
Primær brug: De er fugle med duelformål (kød og æg)
Temperament: Perfekt behagelig, rolig, nacn, anstændig finsnitter
Størrelse: Mellemstor fugl
Ægproduktion årligt: 230-275 mellemstore
Ægfarve: Brun
Gennemsnitlig vægt: Hanner – 3,2 kg, Kvinder – 2,3 kg
Den mellemstore Dominique har sorte og hvide spærrede fjer, der overlapper tæt, hvilket gør dem komfortable i koldt vejr, men også i stand til at fnugge deres fjer for at køle ned i varme, fugtige klimaer. De har en lav, bred krop med fulde, lange halefjer, der holdes høje.
Høner er gode mødre, der passer godt på deres kyllinger og har en høj grad af vellykkede luger. Hanen er ret aggressiv med hensyn til at beskytte deres flok, men de kan også være ret venlige med mennesker.
Dominques har ikke nogen specifikke sundhedsmæssige problemer. De er en solid kulturarv til baghaveflokke og små gårde, især hvis du leder efter gode mødre og frodige æglag.
Dominiques og Barred Rocks
Dominiques og Barred Rocks ser et frygtelig meget ens, men der er nogle nemme måder at skelne dem fra hinanden.
Dominique høne og hane til venstre, Barred Rock høne til højre.
Kam – Dominiques har den karakteristiske rosenkam, mens Barred Rocks har enkelt kamme.
Fjerdragt – Dominiques viser markant svimlende i deres fjerdragt med finere stænger, mens Barred Rocks har bredere, mørkere stænger med skarpere kanter.
