Her er en hurtigere hjemmetilgang, der vil efterligne dit yndlingsrestaurantskive.

Alle har deres foretrukne mærke af frossen pizza. Uanset om du griber til din af bekvemmelighed eller fordi du har kort tid, kan en klar mad til pizza – hvad enten den er frossen eller fra dit lokale supermarkeds deli-afdeling – være en middag Det siger sig selv, at de fleste frosne pizzaer lader noget tilbage at ønske, når det kommer til kvalitet, men der er faktisk en måde at tilberede dem på, hvilket sparer tid og efterligner din yndlingspizzerias tærte.

Brugere på det populære sociale forum Reddit har snuble over et hack for at forbedre q ualiteten af pakkede pizzaer, der bruger den højeste temperatur i din hjemmeovn. Da kommercielle pizzaovne traditionelt er indstillet til temperaturer op til 700 grader, bages pizzaen uden for dit hjem normalt hurtigere med en sprødere skorpe – og uden uønsket grødetillæg.

En Reddit-bruger sværger ved at efterligne det metode til madlavning derhjemme – indstil ovnen så højt, som den kan gå (uden at gå i en broil-tilstand) og flash bagning af pizzaen i 5-8 minutter. Bemærk: Hvis din pizza er frossen, skal du på forhånd lade den tø op til stuetemperatur – og sørg for at tilberede den straks efter optøning.

Denne metode kræver, at du enten placerer pizzaen på det blotte ovnstativ eller på en forvarmet stegepande eller pizza sten. Hvis du leder efter en ekstra sprød skorpe, kan du prøve at børste din pizza med olivenolie. Påklæd din tærte med et drys hvidløgspulver, der tilføjer en krydret note til enhver forfarvet pizza eller forkogte grøntsager for et ekstra ernæringsforøg.

Flashbagemetoden kræver, at du holder en hold øje med din pizza – de foreslåede 5 til 8 minutter, som Reddit-brugere sværger ved, kan hurtigt gå sydpå, hvis du ikke er forsigtig, og endda et par ekstra minutter i en højtemperaturovn kan gøre forskellen mellem en perfekt gylden skorpe og en røgfyldt katastrofe.

Tilmeld dig madlavningslampen Dagligt nyhedsbrev

Hurtige middagsideer, ernæringstips og friske sæsonopskrifter.