- Del
- Tweet
- Pin
Jeg befinder mig konstant i en position, hvor jeg forventer gæster i sidste øjeblik og har absolut intet i huset til at tjene som en snack. Da jeg desperat raider på mit spisekammer for et par uger siden, støder jeg på en kasse med Bisquick-kiks, der er bagemix, og jeg blev straks oversvømmet med lettelse.
Hvis du er usikker på, hvad Bisquick er, er det en række forskellige færdige bageblandinger, der består af alle de tørre ingredienser bruges til en bestemt bage. Normalt har det mel, forkortelse, salt og bagepulver som base.
Nu havde jeg et eller andet udgangspunkt. Jeg var stadig kort tid, så jeg var nødt til at lave noget, der var let. Jeg endte med at lave cheddar hvidløgskiks ved hjælp af Bisquick-blandingen.
Først tøvede jeg med at tilføje en masse ingredienser, som jeg havde i mit skab, men dreng åh dreng, disse kiks overraskede mig!
Bortset fra at de åbenbart var lette at lave, viste de sig perfekt på alle måder! Tekstur var fejlfri smuldret. Skorpen var smukt gyldenbrun. Duften af hvidløg og ost flød overalt i huset. De var de mest eksemplariske salte kiks, jeg nogensinde har lavet.
Fordi du bruger denne alsidige forblanding, er det så let at tilpasse opskriften efter din smag. Du kan tilføje næsten enhver ingrediens, du kan lide, og også let erstatte eller tilpasse dem, du ikke har. Tilføj f.eks. Noget kød eller grøntsager i terninger eller reducer mængden af hvidløg.
At lave sundere kiks er også ubesværet, da du bare kan erstatte bagemixet med Bisquick glutenfri eller hjertesmart præ- bland.
Spil rundt med forskellige ingredienskombinationer for at finde den perfekte opskrift, der passer til dig. De vil alle være utroligt lette og ekstraordinært lækre.
Sådan laver du bisquick cheddar hvidløgskiks
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit, og læg et bageplade med pergamentpapir.
Kombiner Bisquick-blandingen, mælken, hvidløgspulveret og den revne ost i en skål, og bland, indtil ingredienserne er ensartet.
Anvend ni scoops på bagepladen ved hjælp af en isskovl. Bag dem i cirka 10-12 minutter, eller indtil kiksene er gyldenbrune i farve.
Mens kiksene bages, smelt smørret og tilsæt resten af hvidløgspulveret. Dette skaber et duftende hvidløgssmør, som du børster på kiksene, når de kommer ud af ovnen.
Serveres som en lækker forretter med lidt cremet ost og søde konserver.
Bisquick Cheddar Hvidløgskiks
Opskrift af Laura Ritterman Kursus: ForretterMad: AmerikanskSværhedsgrad: Let
Disse himmelske Bisquick Cheddar Hvidløgskiks kiks er super let at lave og kan let tilpasses til din smag. Det er en god snack eller forretter, der får alle til at tale!
Ingredienser
-
2 kopper Bisquick bagemix
-
¾ kop mælk
-
½ tsk hvidløgspulver
-
1 kop cheddarost, revet
-
2 spsk saltet smør, smeltet
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
- Læg Bisquick-bagemix, mælk, ¼ tsk hvidløgspulver og revet cheddarost i en lille skål. Bland med en træske, indtil ingredienserne er godt kombinerede.
- Lin en bageplade med pergamentpapir, eller spray den med non-stick madlavningsspray. Brug en standardis-scoop til at scoop dejen på bagepladen. Denne blanding skaber ca. 9 skeer af god størrelse.
- Læg bakken i ovnen og bages i 10-12 minutter, eller indtil kiksene er gyldenbrune.
- Gør i mellemtiden hvidløg smør ved at kombinere det smeltede smør med resten af hvidløgspulveret. Når kiksene kommer ud af ovnen, børstes de straks med dit hvidløgssmør.
- Server dem som de er til morgenmad eller som forretter på en ostefad.
Noter
- Disse kiks kan opbevares i køleskabet i 1-2 dage, men de serveres bedst med det samme. Du kan også fryse kiksene, før du børster dem med hvidløgssmør. Når de er helt afkølet, skal du placere dem i en lufttæt beholder og derefter i fryseren. De varer i op til en måned. Når du er klar til at bruge dem, skal du blot opvarme dem igen i ovnen, før du børster hvidløgssmøret over dem.
Kan du lide denne opskrift?
Følg os @recipefairy på Pinterest
Tips & Tricks
- Hvis disse kiks er for kedelige for dig, kan du tilføje et ton andre ingredienser for at ændre smagen. Tilsæt din valgte ingrediens til din dej inden bagning. Valgmulighederne inkluderer nogle kogte sprøde baconstykker, en række tørrede urter eller nogle soltørrede tomater eller hakkede oliven. Der er et uendeligt antal smagsmuligheder, og alt hvad du skal gøre er at eksperimentere.
- Hvis du vil gøre disse kiks ekstra osteagtige, skal du bage dem i 8 minutter, fjerne dem fra ovn, tilsæt ekstra revet ost ovenpå og grill i ovnen, indtil den er sprød.
- En anden smart måde at lave denne kiks på er at bruge forskellige oste – så længe de har den samme konsistens som cheddar. For eksempel kan du bruge Gouda, parmesan eller mozzarella. Hvis du er ostelsker, kan du bruge formet ost som Gorgonzola. Disse kiks vil perfekt ledsage enhver forretter eller ostefad.
- For at lave en sundere kiks skal du bruge Bisquick glutenfri sort bagemix eller deres hjertesmarte bagemix.
- Hvis du troede, at denne kiks kun var en morgenmad eller frokostsnack, tog du fejl. Du kan opskalere disse kiks ved at skære dem i halvdelen, ligesom du ville gøre en scone, og servere dem med laksebånd, spekemat, oste og konserves. Du kan lave de smukkeste appetitvækkere, der lader dine gæster svømme.
Konklusion
Som du kan se, er det altid at have en æske Bisquick bagemix i huset en god ide. Du kan nemt oprette de mest lækre bager som disse cheddar hvidløgskiks.
De er sprøde udvendigt og har den perfekte smuldrende struktur på indersiden. De er latterligt lette at tilpasse til lige så lækre sundere versioner eller til at imødekomme diætbehov.
Gør dig selv en tjeneste og lav disse kiks til dine gæster; du bliver ikke skuffet.
