Chokoladebananmuffins er den bedste måde at bruge overmodne bananer på. Muffins er meget nemme at lave, bløde, chokoladeholdige og fulde af smag. Tjek den korte videoundervisning nedenfor, og lær hvordan du hurtigt og nemt laver dem!

Muffins er en specialitet i vores køkken, og vi elsker at gøre dem oppustede og lækre som Ube Purple Muffins, Cranberry Orange Muffins og Chocolate Chip Ricotta Muffins.

Bedste chokolade bananmuffins

Chocolate Banana Muffins er den bedste måde at Brug de overmodne bananer, der sandsynligvis allerede ser triste ud på din bordplade. Disse chokolade bananmuffins er bestemt en favorit i vores familie. De er så nemme at lave og er et godt køkkenprojekt med børn, da de er klar på 30 minutter.

Jeg køber ekstra bananer med vilje, bare så jeg har et par til rådighed til at lave disse boller. Muffins har den mest fantastiske struktur, lys, fluffy, fugtig og med masser af sej chokoladechips igennem dem. Chokolade og bananer er en match lavet i himlen, så du bør bestemt prøve dine hænder på dette chokolade bananbrød.

Hvorfor vil du elske disse chokolade bananmuffins:

• For det første , de er rige og chokoladeholdige og er en show-stop-dessert.
• Også let at finde ingredienser og minimalt forberedelsesarbejde og retter, der skal rengøres.
• Perfekt til brunchfester og til større folkemængder .
• Let at transportere, hvis du skal tage det med til en brunchfest.
• Derudover er det en fantastisk måde at bruge over modne bananer på.
• Det kan laves 1 eller 2 dage i forvejen, så du ikke behøver at bekymre dig om en dessert i sidste øjeblik.

Tips til opskrift på chokolade bananmuffins

• For det første skal du bruge kvalitetschokolade, da det er en af hovedingredienserne her. Det samme gælder chokoladechips, brug dem af høj kvalitet.
• Bananer skal være brune, meget modne og lette at moske. Vent ikke på, at bananerne bliver helt brune, det overdriver det.
• Det er også bedst at sigtet tørre ingredienser, det vil gøre en forskel i tekstur.
• Jeg kan også godt lide at bruge større chokoladechips, da de ikke smelter helt, når de bages og er fantastiske, når du bider i dem!
• Derudover kan du også tilføje nogle hakkede valnødder, ca. 1 / 3 kop for noget knasende.
• Du kan bruge rapsolie, vegetabilsk olie eller endda olivenolie! Du kan også bruge smeltet kokosolie.
• Disse chokolade bananmuffins smager også fantastisk med jordnøddesmør chokoladechips!
• Se muffinsne tæt, ikke for at bage dem for, tjek efter 15-20 minutter. Et tandstikker indsat i midten af muffinsene skal komme ud rent eller bare med lidt smeltet chokolade på, men ikke rå dej.
• Server muffinsne varmt eller ved stuetemperatur med noget smør.

Hvor længe vil chokolade bananmuffins forblive friske?

Chokolade bananmuffins kan opbevares indpakket i plastfolie ved stuetemperatur i cirka 4-5 dage.

Kan du fryse chokolade bananmuffins?

Absolut! Afkøl muffinsne helt og pakk den tæt ind i plastfolie. Derefter wrap i aluminiumsfolie. Frys i op til 2 måneder. Optøning inden udskæring.

Leder du efter flere chokolade-desserter? Tjek disse:

• Chokolade French Toast
• Chokolade Brownie Cake
• Tysk Chocolate Poke Cake
• Baileys Poke Cake
• Chokolade Jordnøddesmør Cheesecake

Værktøj / ingredienser Jeg brugte til at lave disse chokolade bananmuffinsopskrift:

• Almindelig muffinspande – Jeg bruger denne gryde til at bage muffins og cupcakes i almindelig størrelse, jeg havde det i mange år og elsker det absolut.
• Cupcake Liners – når det kommer til cupcake / muffin liners er himlen grænsen, jeg kan godt lide at holde dem inde en bred vifte af farver, så jeg kan bruge den baseret på opskriften eller begivenheden.
• Kakaopulver – elsker denne, den er lidt dyrere, men den smager fantastisk!