Denne cremede, rige Banan budding opskrift er en lækker dessert uden bagning! Perfekt til weeknights eller potlucks, alle vil ELSKE denne klassiske opskrift! En lækker Paula Deen opskrift med banan budding og skak-cookies!
Hvorfor denne opskrift er BEDSTE
Min familie har nydt bananpudding i årevis, som jeg er sikker på, at mange af jer også har. Jeg regnede med, at det var på tide at dele opskriften og fotos med jer alle!
Når man prøver forskellige versioner og variationer gennem årene, er opskriften, der sidder fast, Paula Deens Not Yo ‘Mama’s Banana Pudding. Hun kender helt sikkert sin bananpudding.
- Ingen bagning – sætter op om 4 timer, fast nok til at skære og servere
- Ser smuk ud i en bagatelskål, lagdelt!
- Jeg ændrede opskriften, så den er EN SKÅL. Let at lave, let at rengøre.
Ingrediensnoter
Bananer.
Start med friske modne bananer. Fortrinsvis dem, der stadig er faste, da bananerne blødgør endnu mere, da dette sidder i køleskabet.
Cookies.
Pepperidge Farm Chessmen Cookies er lækre shortbread cookies og gør en god lagdeling cookie. Hvis du ikke kan finde dem, fungerer smørkager eller Nilla Wafers også!
Kagerne blødgør, når det sidder, ligesom i en chokolade Eclair-kage eller Icebox-kage. De bliver “kagelignende” og forbløffende.
Pudding.
Jeg vælger banancreme instant buddingblanding. Jeg synes, det forstærker banansmag til et lækkert niveau. Imidlertid Paula Deen bruger fransk vanilje, og jeg tror, at selv almindelig vanilje også ville fungere.
Sørg for at bruge instant budding for at opnå de bedste resultater.
Pisket fløde vs cool pisk
Jeg valgte at bruge Cool Whip til min bananpudding, men hvis du vil bruge en hjemmelavet flødeskum, der også fungerer. Det er måske ikke så stabilt. Hvis du serverer i en bagatelskål, skal du helt gå efter den flødeskum!
Trin trinvise instruktioner
TRIN 1. Linj bunden af en 13 × 9-tommer bageplade med et enkelt lag cookies (det er okay, hvis de overlapper lidt). Brug de dybeste 13 × 9, du ejer.
Lag skiver bananer over toppen. Jeg brugte 6 mellemstore bananer, og de dækkede bunden, så du ikke kunne se nogen cookies (ca. 2 lag wor af bananskiver).
TRIN 2. I en blandeskål kombineres flødeost med sødet kondenseret mælk. Pisk indtil cremet uden klumper! Tilsæt buddingblanding og mælk, og pisk igen i flere minutter, skrab skålens sider ned efter behov.
Fold den kølige pisk eller flødeskum ind.
TRIN 3 . Hæld buddingblanding over toppen af bananerne og top med et lag kager.
Dæk med plastfolie og afkøles i mindst 4 timer.
TRIN 4. For at servere, skiv og server med en forskudt spatel. Nyd.
Tips og tricks
- Brug en elektrisk mixer til at få glatte buddingresultater. Sørg for, at flødeosten er blødgjort til stuetemperatur!
- For de bedste resultater, lad bananpuddingen køle af i mindst 4 timer, natten er bedst!
- Opbevar banan budding dækket med plastfolie i køleskabet.
Ofte stillede spørgsmål
Bananerne i banan budding begynder at brune efter to dage.
Jeg anbefaler ikke frysning af banan budding. Teksturen på cookies vil ændre sig, og bananerne bliver meget mørke og ubehagelige.
Ja! Dette kan laves op til 24 timer i forvejen, men for at få de bedste resultater bør de spises inden for to dage. Sørg for at dække bananerne helt med buddingblanding, så de ikke udsættes for luft.
Flere dessertopskrifter
- Chokolade Chip Cookie Cheesecake
- Det BEDSTE Bananbrød
- Citronbundtkage
- Ris Krispie-godbidder
- Jordnøddesmørkager
- Opskrift på ostekage
PS. Hvis du prøver denne opskrift, bedes du give en STAR-vurdering i nedenstående opskriftskort. Jeg elsker din feedback! Opret forbindelse til mig på sociale medier ved at følge mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.
Denne cremede, rige bananpuddingopskrift er en lækker dessert uden bagning! Perfekt til weeknights eller potlucks, alle vil ELSKE denne klassiske opskrift!
Ingredienser
- 2 pkg Pepperidge Farm Chessmen cookies
- 6 mellemstore bananer, skiver
- 1 pakke (8 oz) flødeost, blødgjort
- 1 dåse (14 oz) sødet kondenseret mælk
- 1 æske ( 5 oz) Øjeblikkelig banan creme budding mix ***
- 2 kopper mælk ***
- 12 oz Cool Whip, optøet
Instruktioner
- Linj bunden af en 13×9 bageplade med en pakke skakmandscookies. Top med skivede bananer.
- I en blandeskål skal du slå flødeost med sødet kondenseret mælk, indtil den er glat. Tilsæt buddingblanding og mælk. Pisk i flere minutter, skrab skålens sider ned efter behov.
- Fold en kølig pisk i og spred den over et bananlag.
- Top med den resterende pakke skakekager. Dæk med plastfolie og afkøles i 4 timer.
Noter
- French Vanilla eller Vanilla Pudding Mix kan være erstattet af Bananecreme-smagen
- Jeg brugte 2% mælk, men enhver sort kunne fungere.
- Nilla Wafers og Butter Cookie kan erstattes af Chessmen Shortbread Cookies.
- Opskrift let tilpasset fra Paula Deen’s Not Yo Mamas Bananpudding Opskrift
Anbefalede produkter
Som Amazon-tilknyttet og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerede køb.
-
KitchenAid KSM150PSER Artisan Tilt-Head Stand Mixer med hældningsskærm, 5-Quart, Empire Red
Ernæringsoplysninger:
Udbytte:
12
Portionsstørrelse:
1
Mængde pr. portion: Kalorier: 219 Samlet fedt: 11 g Mættet fedt: 8 g Transfedt: 0g Umættet fedt: 2 g Kolesterol: 7 mg Natrium: 89 mg Ca kulhydrater: 29gFiber: 2gSukker: 19gProtein: 4g
* Næringsfakta er et skøn og garanteres ikke at være nøjagtige. Se en registreret diætist for råd om særlig diæt.
Lavede du denne opskrift?
Efterlad en kommenter bloggen eller del et billede på Instagram
Denne cremede, rige bananpuddingopskrift er en lækker, ikke- bage dessert! Perfekt til weeknights eller potlucks, alle vil ELSKE denne klassiske opskrift!
