Pollo a la Brasa, Perus berømte kyllingefad
Gjorde du kender peruanere spiser over 135 millioner ristede kyllinger hvert år?
Faktisk samles peruere hvert år i juli, den tredje søndag i måneden, ved deres køkkenborde for at fejre den mest berømte kyllingeskål af alle, Pollo a la Brasa!
Ja, denne kyllingeskål har sin helt egen dag.
Hvad er Pollo a la Brasa?
Det er ikke overraskende, at den har det egen dag, når du smager denne lækre peruvianske skål. Det er uden tvivl den mest berømte skål i hele Peru sammen med Aji de Gallina, Ceviche og Papas a