Vi bad en diætist om at hjælpe os til endelig at forstå forskellen mellem fuld hvede og fuldkorn
Får det dog ikke snoet. Mens fuld hvede og fuldkorn helt sikkert har meget til fælles, er der vigtige forskelle mellem de to, der kan påvirke ernæringsprofilen for din avocado toast. Her forklarer den registrerede diætist Chelsey Amer, RD forskellen og hendes dom om, hvilken der virkelig er sundest.
Hele hvede versus fuldkorn: Hvad er forskellen alligevel?
“The forskellen mellem ‘fuldkorn’ og ‘fuld hvede’ er, at fuldkorn kan være fra ethvert korn – såsom byg, havre, sorghum, boghvede eller hvede – mens