Sådan tyndes slikmel
Før vi dykker ned i detaljerne, skal vi diskutere forskellen mellem at smelte og fortynde dit slik. Smeltende slik er handlingen ved at tage dit slik fra en fast tilstand til en halvflydende tilstand. Tyndt slik er derimod handlingen med at ændre konsistensen af allerede smeltet slik. For eksempel kan dit slik smeltes teknisk, men en tykkere konsistens. At fortynde dit slik ville betyde at ændre dit smeltede slik fra en tykkere tilstand til en mere tyktflydende tilstand.
Der er et par måder