Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech.
Minulý víkend naše rodina navštívila místní farmu, kde získala broskve u-pick! Jelikož jsme jeli více než hodinu, nebylo možné, abychom si vybrali jen pár kbelíků, takže jsme se samozřejmě převážně přehnali. Po několika hodinách v horku jsme se vrátili domů s 45 kilogramy broskví!
Co přesně dělá 45 liber broskve dobrota vypadá? Řekněme, že můj 6 stop dlouhý jídelní stůl byl celé dny zcela pohřben s přikrývkou oranžového chmýří. Moje děti objevily nové využití broskví jako házení míčků, takže jsem se rychle zabýval používáním našich broskví, než došlo k obětem.
Nejjednodušší způsob dlouhodobého skladování broskví je zmrazení. Existuje mnoho skvělých způsobů, jak zachovat nárazníkovou úrodu broskví, ale mnoho z nich je pro matku jako já se 2 malými dětmi příliš náročné na práci. Mám omezené množství času, přesto chci poskytnout své rodině to nejlepší z hlediska výživy husté jídlo.
Moje hlavní využití pro broskve je výroba smoothies. Smoothies jsou fantastický způsob, jak dostat výživu do mých dětí s přísadami, které mohou normálně vynechat. Když jsou ingredience, jako je zelenina, ovoce a další lahůdky, umístěny do mixéru, jsou rádi, že se napijí a dokonce se zeptají na pár sekund.
Broskve také pravidelně používám k výrobě domácího jogurtu s příchutí. Vzhledem k tomu, že ve svém šálku Yoplait nenajdete skutečné broskve (nejsem si jistý, jestli je v tom malém kontejneru opravdu něco opravdu skutečného), používám svůj mrazák broskví k výrobě vlastního chutného broskvového jogurtu. Kombinuji polorozmražené broskve s trochou syrového medu nebo sucanatu, několikrát pulzuji v kuchyňském robotu a nakonec vmíchám domácí jogurt.
Tisk
Jak zmrazit broskve ( Snadná cesta Busy Mom)
Nejjednodušší způsob dlouhodobého skladování broskví je zmrazení. Existuje mnoho skvělých způsobů, jak zachovat nárazníkovou úrodu broskví, ale mnoho z nich je pro matku jako já se 2 malými dětmi příliš náročné na práci. Mám omezené množství času, přesto chci poskytnout své rodině to nejlepší z hlediska výživy husté jídlo.
Ingredience
- 1 / 2cuplemonská šťáva, nejlépe z čerstvě vymačkaných citronů
- 2cupwater
- 4 broskvové broskve musí být na dotek mírně měkké, ale ne příliš kašovitý. Kašovité broskve dobře nezamrzají
Pokyny
-
Opláchněte broskve pod studenou vodu, jemně otřete špínu.
-
Pokud nechcete, aby kůže na broskvích zůstala, přiveďte k varu hrnec vody a jemně broskve vložte na 40 sekund do horké lázně, pak vyjměte je štěrbinovou lžící do misky s ledovou vodou. Broskvové slupky lze poté snadno odloupnout, když jsou v ledové lázni. Raději si ponechám slupky, takže tento krok vynechám. >Broskve nakrájejte. Broskve můžete buď rozkrojit na poloviny, rozkrojit na poloviny, nebo je nakrájet na plátky. Dávám přednost menším kouskům broskví, ale je to zcela na vás. Broskve hodím do velké mísy, zatímco krájení.Vyhoďte nakrájené broskve do lázně citron / voda. Zabráníte tak broskvím, aby dosáhly takového hnědého vzhledu. Použijte poměr citronové šťávy a vody v poměru 1: 4. .Umístěte své čerstvě vykoupané broskve na list cookie. Ujistěte se, že každá má na listu své vlastní místo, aby se broskve nelepily. Umístěte list cookie do mrazničky . Zjistil jsem, že je to obecně ta hodinu nebo dvě, aby úplně zmrzly.Po zmrazení na listu cookie pomocí špachtle oddělte broskve od listu. Umístěte broskve do nádoby vhodné pro mrazničky a užívejte si po celý rok!
