Kde najít nejlepší etiopské jídlo v Bostonu právě teď
Oddaní gurmáni a nováčci v restauracích milují The Feed. Zaregistrujte se hned teď k odběru našeho zpravodaje dvakrát týdně.
Foto: Fasika Ethiopian Restaurant přes Yelp.
Podle Lettensy Afeworki, majitel restaurace Asmara v Cambridge, etiopská kuchyně je druh „přátelského jídla“. Kdo by mohl nesouhlasit? Je něco zvláštního, když sedíte kolem komunálního koše, abyste sdíleli barevné dušené maso – jemnější ve své pikantní kořeněnosti než přísně ohnivé – které se dlouho vaří aromaty a kořením, jako je směs podpisů, berbere. A samozřejmě, žádné jídlo není úplné