Konzervování vodní lázně
Se Sharon Petersonovou
Také známá jako konzervace vroucí vody
Konzervování vodní lázně je skvělý způsob, jak se naučit, jak se dá a vyrábí ovoce, džemy a nakládaná zelenina. Jedná se o skutečnou definici konzervování pro nováčky!
Rajčata jsou zvláštní případ. Mohou být bezpečně konzervovány ve vodní lázni, pouze pokud jsou okyseleny přidáním lahvové citronové šťávy.
Pokud konzervujete maso nebo zeleninu, musíte přejít na mou stránku pro konzervování tlakem.
Toto jsou obecné pokyny pro konzervování potravin