Süßer und nussiger Geschmack!
Auch bekannt als „gewöhnliche Persimone“, diese helle -orange – und manchmal gelber, roter und sogar blauer – Obstbaum ist alles andere als üblich.
Tatsächlich ist er in den meisten Baumschulen und Gewächshäusern ungewöhnlich erhältlich und hat ungewöhnlich köstliche reife Produkte – – die Form einer 1 bis 2 Zoll großen Beefsteak-Tomate – die sich für Kuchen, Kekse, Sorbets und Eiscreme eignet.
Seine hohe Kalzium-, Vitamin C-, Kalium- und Eisenausbeute macht es auch Ein energiereicher getrockneter Snack, dessen Fruchtfleisch für die zukünftige Verwendung gut gefriert.
Als Ergänzung zu Ihrer Landschaft kann dieser gebürtige Kentuckyer, der langsam wächst und langsam zu „Fruchtionen“ reift, sein Anfänglich beschnitten, um entweder einen starken zentralen Vorfach (Stamm) oder eine offene Mitte zu haben.
Amerikanische Persimmon-Zweige, die normalerweise nur zwei oder drei Fuß über dem Boden beginnen, müssen nur wenig beschnitten werden Sobald sie Früchte tragen, um ihre weit verbreitete Form mit breiter Basis beizubehalten.
Die Farbvielfalt der Blätter wertet jeden Garten oder offenen Raum auf, und dieser langovale Laubbaum verwandelt sich im Laufe der Jahreszeiten von hellem Hellgrün durch dunkle Kiefer fallen Farben im gleichen warmen Bereich wie seine Früchte: gelb, orange und lachsfarben, rot und purpurrot gefärbt. Im Frühjahr ist es mit gelb-weißen, wachsartigen, glockenförmigen Blüten geschmückt, die säuregrüne unreife Früchte zeugen.
Die amerikanische Persimone bringt auch reichlich fruchtfressende Wildtiere in Ihren Garten. Wenn Sie ein ländlicher Züchter sind, können Sie reichlich Hirsche erwarten, da sie von den Früchten angezogen werden wie Kinder von Süßigkeiten. Familien, die jagen, finden die Wälder in der Nähe gut mit Wild besiedelt. Die Früchte hängen während der gesamten Jagdsaison gut an den Bäumen. Egal, ob Sie auf dem Land oder in der Stadt leben, Ihre amerikanische Persimone zieht auch eine Vielzahl regionaler Singvögel sowie Eichhörnchen, Waschbären und sogar Fledermäuse an.
Die essbare Ökonomie von Persimmonfrüchten
Während die reife Persimone bitter und sauer unreif ist, ist sie reich an Süßem und fast nussig im Geschmack. Ihre Persimone (n) beginnen bereits nach drei Jahren Früchte zu tragen und erst nach zehn Jahren nach dem ersten Pflanzen junger Bäume. Jeder Baum kann 35 bis 75 Pfund handverlesene Früchte liefern, die nach einer langen Reifezeit vor oder lange nach den ersten Frösten geerntet werden. Mit dem richtigen Markt erwarten die Erzeuger, dass sie ihre Ernte für etwa 2,75 USD pro Pfund verkaufen. Kommerzielle Pflanzen bestehen in der Regel aus 300 Bäumen im Wert von 20 USD pro Morgen mit rentablen Erträgen im vierten Jahr. Das Holz der Persimone hat auch einen Markt für die Herstellung von Musikinstrumenten.
Bevorzugte Kultur und kulturelle Praktiken
Am gesündesten und glücklichsten in den USDA-Winterhärtezonen 7-9 kann Ihre Persimone dies auch tun gut in Zone 6, solange Sie es in gut durchlässigen, aber feuchten Lehmböden anbauen und häufig gießen; Während alte Bäume mit etwas Dürre umgehen können, können junge Bäume dies nicht. Obwohl es sehr kalt und gefrierhart ist, ist es gut, Ihre Bäume in einem tief liegenden Gebiet vor frühem Frost zu schützen und so die Reifezeit zu verlängern. Abgesehen von diesen Überlegungen werden Sie feststellen, dass Ihre amerikanische Persimone an alles angepasst werden kann, von Überschwemmungsgebieten über Waldgebiete und volle Sonne bis hin zu Halbschatten.
Pflanzen & Pflege
Der amerikanische Kakibaum (oder Diospyros virginiana „Amerikaner“) ist ein kältetoleranter Baum, der in den Zonen 4 bis 9 wächst und gegenüber seinem Cousin mit heißem Klima, der Fuyu-Kaki, etwas robuster ist. Der Amerikaner (manchmal als „gemeine Persimone“ bezeichnet) stammt aus Kentucky und produziert eine kleinere, reicher schmeckende Frucht. Es war bekannt, dass Indianer die Früchte der amerikanischen Persimone als Nahrungsquelle für den Winter und das Holz zum Basteln verwendeten, da es stark und sehr widerstandsfähig ist. Es ist nicht bekannt, dass sie wirklich schnell wachsen, aber sie sind ziemlich belastbar. Die amerikanische Persimone kann bei der Reife bis zu 50 Fuß groß und ungefähr 25 bis 30 Fuß breit werden! Sie haben eine herrliche Herbstlaubfarbe, die gelb oder rosa sein kann, was sie für die kältere Jahreszeit sehr attraktiv macht.
Standortwahl: Persimonen sind an viele verschiedene Bodenbedingungen anpassbar, aber für die idealen Wachstumsbedingungen versuchen und Suchen Sie sich einen Ort, der bei gut durchlässigem Boden mehr Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Vermeiden Sie Bereiche, in denen sich Wasser leicht ansammelt. Sie sind in Bezug auf ihren Boden nicht zu wählerisch, arbeiten jedoch am besten in einem pH-Bereich von 6,5 bis 7,5.
Pflanzanweisungen (im Boden):
1) Nachdem Sie einen idealen Standort gefunden haben, machen Sie Ihr Loch ist doppelt so breit wie der Wurzelballen und genauso tief. Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 12 Fuß von jeglichen Strukturen entfernt sind.
2) Ordnen Sie Ihren Baum in der gleichen Tiefe wie im Versandbehälter / Topf im Loch an und beginnen Sie, den Boden um die Wurzeln zu packen, bis der Boden ist etwas höher als das Niveau. Der Boden setzt sich nach dem Pflanzen ab.
* TIPP * Sie können etwas Lehm in den natürlichen Boden einarbeiten, um ihn wieder zu füllen und bessere Ergebnisse zu erzielen.
3) Bewässern Sie die Pflanzstelle großzügig, damit sich der Boden vollständig absetzen kann, und verteilen Sie dann eine 2-Zoll-Schicht Mulch, um die Feuchtigkeit zu bewahren und konkurrierende Unkräuter zu bekämpfen, die möglicherweise versuchen, in der Nähe zu wachsen.
4) Möglicherweise möchten Sie
Pflanzanweisungen (eingetopft):
1) Gießen Sie den Wurzelballen des Baumes vor dem Umpflanzen gründlich. Dies sollte dazu beitragen, das Risiko eines Schocks zu verringern.
2) Wählen Sie einen Behälter, der dreimal so groß wie der Wurzelballen ist, damit er ungestört bleibt, kein sofortiges Umtopfen erfordert und mehrere Jahre lang viel Platz bietet Wachstum.
3) Den Boden des Topfes mit ein paar Zentimetern Kies auskleiden, um sicherzustellen, dass immer eine gute Drainage vorhanden ist, und dann mit einer guten Schicht Blumenerde bedecken.
4) Kämmen Sie Ihre Hände entlang des Randes von den Wurzelballen, um die Wurzeln sanft freizugeben.
5) Den Baum in den Topf zentrieren, die Wurzeln etwas ausbreiten und dann den verbleibenden Raum mit Ihrer Blumenerde füllen. Stampfen Sie fest, aber achten Sie darauf, den Boden nicht zu verdichten, da sonst das Wurzelwachstum und der Wasserfluss eingeschränkt werden.
6) Gießen Sie großzügig und stellen Sie den Baum an einen schönen, vollen Sonnenfleck, an dem er während der Vegetationsperiode ungestört bleibt. Topfkaki benötigt mindestens 8 Stunden Sonneneinstrahlung.
Bewässerung: Neu gepflanzte Bäume müssen tief gewässert werden. Kaki-Bäume haben eine Pfahlwurzel, die sich nur schwer richtig gießen lässt. Am besten lassen Sie Ihren Gartenschlauch langsam rieseln und platzieren Sie ihn neben der Basis des Baumes. Lassen Sie es dort gut 30 Minuten lang, damit das Wasser richtig in den Boden eindringen und zur Pfahlwurzel gelangen kann. Stellen Sie sicher, dass Sie dies mindestens einmal im Monat und möglicherweise zweimal in den heißeren Jahreszeiten tun. Persimonen sind für ihre Trockenheitstoleranz bekannt, aber junge Bäume müssen in ihrer Jugend gut bewässert werden, um der sich langsam entwickelnden Pfahlwurzel zu helfen. Sobald sie sich für einige Jahre entwickelt haben, sollte Ihr natürlicher Niederschlag ausreichen, um das Baumwasser bereitzustellen.
Wie bei der eingetopften Fuyu-Persimone müssen Sie den Baum genau überwachen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie oft Sie müssen gießen. In der wärmeren Jahreszeit müssen Sie möglicherweise fast jeden Tag gießen. Das Anheben des Behälters kann nützlich sein. Wenn es schwer ist, besteht die Möglichkeit, dass der Boden noch ausreichend Feuchtigkeit enthält. Wenn es hell ist, geben Sie ihm etwas zu trinken.
Beschneiden: Halten Sie Ihren amerikanischen Persimmon-Baum in den ersten Jahren zurück. In der Wintersaison beschneiden Sie den Baum zu einem modifizierten zentralen Leitsystem. Sechs bis acht gerüstete Gerüstäste um den Stamm sollten die zukünftigen Früchte unterstützen. Halten Sie immer ein offenes Auge für Saugnäpfe, die sich an der Basis bilden können, und entfernen Sie sie, sobald sie bemerkt werden. Diese Jungs können Nährstoffe aus dem Hauptstamm (oder dem Anführer) stehlen und das Wachstum bremsen. Sobald die Bäume etwas gereift sind, müssen sie selten beschnitten werden, außer um beschädigte oder tote Äste zu entfernen.
Düngung: Solange Ihre amerikanische Persimone ein neues Wachstum von mindestens einem Fuß aufweist, sollte dies der Fall sein den Baum nicht düngen müssen. Wenn Sie die Notwendigkeit einer Düngung finden, versuchen Sie, eine Überdüngung mit Stickstoff zu vermeiden. Wenn der Aufbau zu weit gegangen ist, führt dies zu einem frühen Fruchtabfall. Der empfohlene Ansatz besteht darin, im Spätwinter mit etwa 5 bis 10 Pfund Kompost zu düngen, damit der Baum gut wächst.
Ernte: Persimonen sind normalerweise von September bis Dezember für die Ernte bereit. Die asiatischen Rassen neigen dazu, sich fest an die Zweige zu klammern, so dass Sie möglicherweise Schermaschinen verwenden müssen, um sie zu entfernen. Die amerikanische Persimone ist eine Rasse, die die Früchte normalerweise nur fallen lässt, wenn sie vollständig gereift sind. Wenn Sie viele Tiere haben, die Ihre Kakis fressen, kurz bevor sie die Chance haben, vollständig zu reifen, gibt es einen großartigen Trick. Legen Sie die Früchte für etwa eine Woche bis zehn Tage in eine Plastiktüte mit ein paar Bananen und legen Sie sie in einen warmen Raum. Bananen werfen ein Gas namens Ethylen ab und helfen bei der Reifung der Kakis.
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