Alfalfa wird am häufigsten als Sprossen auf einem Deli-Sandwich oder einem großen Ballen getrockneter Pflanzenausschnitte bezeichnet, die als Futtermittel für Nutztiere verwendet werden sollen Anwendungsbereich in alternativen Therapien beim Menschen. Medicago sativa (Luzerne) Blätter enthalten hohe Konzentrationen an Flavonoiden und anderen Phenolen. Diese Verbindungen üben starke antioxidative Wirkungen als Radikalfänger und Inhibitoren der Stickoxidfreisetzung aus.1 Die Liste der vorgeschlagenen medizinischen Anwendungen von Luzerne reicht von der Behandlung von Arthritis bis zur Magenverstimmung.

Hintergrund

Alfalfa ist eine mehrjährige Blütenpflanze und gehört zur Familie der Erbsen.1 In der Hochsaison erreichen die schlanken, verzweigten Stängel eine Höhe von 3 Fuß mit winzigen grünen Blättern und kleinen violetten Blüten .1 In der frühen Literatur schrieb der griechische Kräuterkenner Dioscorides über die ernährungsphysiologische Verwendung von Luzerne im ersten Jahrhundert nach Christus.2 Unser gebräuchlicher Name für Luzerne ist eine Ableitung des arabischen Begriffs, der aufgrund seiner hohen Konzentration an Luzerne „Vater aller Lebensmittel“ bedeutet Eiweiß und Vitamine.3 Alfalfa stammt vermutlich aus Süd- und Zentralasien, wächst aber mittlerweile in vielen Gebieten der Welt.4 Es wurde in türkischen Schriften dokumentiert 1300 v. Chr., Persische Ruinen vor mehr als 6.000 Jahren und ausgiebig in der chinesischen Medizin.5

Wissenschaft

Berichte über zahlreiche In-vivo- und Kleintierstudien, in denen die Vorteile von Luzerne untersucht wurden. Eine Laborstudie an Ratten, die mit fettreicher Nahrung gefüttert wurden, ergab, dass eine Supplementierung mit Luzerne zu einer stärkeren Ausscheidung von Cholesterin und Gallensäuren führte.6 Die Versuchsgruppe von Ratten schied signifikant mehr Cholesterin und Gallensäuren in ihren Kot aus als die Kontrollgruppe.6 Der Mechanismus hierfür Es wurde angenommen, dass die Wirkung mit der Art und Weise zusammenhängt, in der Luzerne die Magenabsorption und die Leberspeicherung von Cholesterin beeinflusst.6,7

Ein weiteres Forschungsgebiet Das beinhaltet Luzerne in der Entwicklung von Neuroprotektiva. Eine Laborstudie mit Mäusen ergab eine verringerte Größe des anfänglichen Hirninfarkts unter Vorbehandlung mit Luzerne.8 Sowohl in der Kontroll- als auch in der Behandlungsgruppe wurden Hirninfarkte induziert.8 Die Testgruppe wurde mit einem Extrakt aus Medicago sativa vorbehandelt. Das Gehirn der Maus wurde dann auf die Größe des Infarkts sowie auf die Reaktion auf Reperfusion und die Freisetzung spezifischer pathogener oxidativer Substanzen nach dem Infarkt untersucht. Die Mäuse, die mit Luzernextrakt vorbehandelt wurden, zeigten nicht nur eine verringerte anfängliche Infarktgröße, sondern auch eine größere Erholung nach Reperfusion.8 Andere Literatur schlägt eine mögliche Verwendung von Luzerne zur Verringerung der Serumglukose bei Diabetikern vor. Einer der Mechanismen, die an Diabetes und erhöhter Glukose beteiligt sind, ist die Abnahme der zellulären Aufnahme von Serumglukose. Dieser Defekt im Stoffwechsel scheint eine durch freie Radikale vermittelte Pathologie zu beinhalten. In einer Überprüfung der chemischen und pharmakologischen Verwendung von Luzerne behaupteten die Forscher, dass es keinen signifikanten Einfluss von Luzerne auf den Serumglucosespiegel gibt.9 Eine weitere Studie an menschlichen roten Blutkörperchen von gesunden Freiwilligen zeigte eine kleine, aber statistisch nicht signifikante Abnahme der Glykosylierung von Hämoglobin. 10 Diese Informationen deuten darauf hin, dass Luzerne als Zusatztherapie bei Patienten von Nutzen sein könnte, die als „Prä-Diabetiker“ gelten.

Sicherheit, Wechselwirkungen, Nebenwirkungen

Trotz des Reichtums an wertvollen Nährstoffen und Stoffwechsel Verbindungen bestehen nach wie vor erhebliche Bedenken hinsichtlich der Sicherheit der Verwendung von Luzerne.11 Die langfristige Anwendung von Luzerne, insbesondere der Samen, hat eine immunstimulierende Wirkung und kann Autoimmunerkrankungen wie Lupus und Multiple Sklerose verschlimmern. Schwache östrogene Wirkungen machen die Verwendung von Luzerne bei Patienten mit einem Risiko für Brust- oder Gebärmutterkrebs nicht ratsam. Es wurde keine Sicherheit für die Anwendung bei schwangeren oder stillenden Müttern oder bei Säuglingen festgelegt.

Alfalfa enthält eine hohe Konzentration an Vitamin K, daher sollten Patienten, die derzeit Antikoagulanzien einnehmen, vor der Einnahme eines Alfalfa-Produkts den Input ihres Arztes einholen. Angesichts der bekannten milden hypoglykämischen Wirkung sollten Patienten, die bereits Medikamente gegen Diabetes einnehmen, vor möglichen unbeabsichtigten Blutzuckersenkungen gewarnt werden.

Wie geliefert, dosiert, gekostet

Für diejenigen ohne Kontraindikationen, die Luzerne als Ergänzung verwenden möchten, beträgt eine typische empfohlene Dosis 5 bis 10 Gramm, die als Tee eingeweicht und dreimal verwendet werden Täglich.11 Luzerne kommt in vielen Formen vor, von Samen und frischen Sprossen bis zu getrockneten Blättern und Pulver. Alfalfa-Tee ist eine beliebte Form der Pflanze. Getrocknete Blätter für Tee kosten zwischen 10 und 15 US-Dollar pro Pfund.

Zusammenfassung

Obwohl Luzerne ein großes Potenzial für eine Vielzahl von Erkrankungen hat, gibt es sicherere, besser untersuchte Kräuterzusätze, die weit verbreitet sind.Bis weitere Studien am Menschen durchgeführt werden, die Sicherheit und Wirksamkeit belegen, sollten Gesundheitsdienstleister die Verwendung dieses Ergänzungsmittels nicht empfehlen. Das gelegentliche Deli-Sandwich mit Luzerne-Sprossen sollte jedoch keinen Schaden anrichten.

1. Karimi E, Oskoueian E, Oskoueian A, Omidvar V, Hendra R, Nazeran H. Einblick in die funktionellen und medizinischen Eigenschaften von Medicago Sativa (Luzerne) Blätter Extrakt. Journal of Medicinal Plants Research. 2013; 7: 290–297.
2. Petrovska BB. Historischer Rückblick auf die Verwendung von Heilpflanzen. Pharmacogn Rev. 2012; 6: 1-5.
3. Alfalfa. Health One: Advanced Internal Medicine Physician Care-Website. http://advancedimdenver.com/hl/?/21465/Alfalfa. Aktualisiert am 15. Dezember 2015. Zugriff am 12. April 2017.
4. Jones T. Alfalfa. https://authoritynutrition.com/alfalfa. Zugriff am 12. April 2017.
5. Gruppe E. Vorteile von Luzerne-Blättern. http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/benefits-of-alfalfa-leaf. Veröffentlicht am 22. März 2013. Aktualisiert am 24. November 2015. Zugriff am 12. April 2017.
6. Yuan D, Shi Y, Wan C, Guo R, Wang J. Wirkung von Luzerne-Saponinen auf den Cholesterinstoffwechsel und sein Molekül Mechanismen. 2013. Acta Practaculturae Sinica.
7. Shi Y, Guo R, Wang X, et al. Die Regulation des Luzerne-Saponin-Extrakts auf Schlüsselgene, die am hepatischen Cholesterinstoffwechsel bei hyperlipidämischen Ratten beteiligt sind. Plus eins. 2014; 9: e88282.
8. Bora KS, Sharma A. Bewertung der antioxidativen und cerebroprotektiven Wirkung von Medicago sativa Linn. gegen Ischämie und Reperfusionsbeleidigung. Evid Based Complement Alternat Med. 2011; 2011: 792167.
9. Duggal J., Khatri P., Tiwari BN, Patel R. Chemo-pharmakologische Aspekte von Luzerne: Eine Übersicht. J Adv Sci Res. 2011; 2: 50-53.
10. Hosseini M., Asgary S., Najafi S. Hemmpotential von reinen Isoflavonoiden, Rotklee und Luzernextrakten auf die Hämoglobin-Glykosylierung. ARYA Atheroskler. 2015; 11: 133-138.
11. US National Library of Medicine. Alfalfa. https://medlineplus.gov/druginfo/natural/19.html. Überprüft am 12. Februar 2015. Zugriff am 12. April 2017.

Ab der Ausgabe des Clinical Advisor vom 01. Mai 2017