Chyme (”/ kʌɪm /”) är den medicinska termen som används för att beskriva massa och halvvätskekomposition av delvis osmält mat, vätska, magsyra / gastrisk juice (saltsyra) och matsmältningsenzymer som bukspottkörtelnzymer och galla. Chyme skapas initialt i magen genom både mekaniska och kemiska processer och överförs till tunntarmen för absorption. Chyme är en kritisk komponent i tarmhälsan och matsmältningen Det innehåller värdefulla matsmältningssekretioner som är avgörande för upprätthållandet av vätska, elektrolytbalans och tarmbiom.
Hur gör matsmältningssystemet chyme?
Magen är där chyme är ursprungligen producerad. Belägen på vänster-övre sidan av buken, är magen ett långt cylindriskt organ som bryter ner bolusar av mat genom en ofrivillig kärnverkan som kallas peristaltik. Denna mekaniska process kopplas till en frisättning av klar magsaft / magsyra för att producera sur chyme (första tillståndet av chyme). Huvudbeståndsdelen i magsaft är saltsyra, en mycket sur kemikalie som kan bryta ner vissa typer av fetter och proteiner som finns i maten. Tillsammans möjliggör dessa processer att näringsämnena i chyme absorberas av tunntarmen eftersom det långsamt utvisas från magen till duodenum.
Duodenum är den första delen av tunntarmen och är cirka 30 cm i längd. Duodenum är platsen där bukspottkörtelnzymer och galla utsöndras. Dessa vätskor hjälper till att bryta ner näringsämnena i chymen som kommer från magen. Bukspottkörteln sitter bakom den nedre halvan av magen och producerar klar alkalisk bukspottkörtelnjuice som innehåller enzymer som gör det möjligt att bryta ner stärkelse (kolhydrater) och proteiner. Levern producerar en alkalisk vätskegalla (ljusgrön, gulaktig eller olivaktig i utseende), som transporteras och lagras i gallblåsan för utsöndring i tolvfingertarmen. Galla fungerar för att underlätta matsmältningen av fett (lipider) som finns i kym.
Alla matsmältningsenzymer fortsätter att bryta ner de olika kolhydraterna, proteinerna och fetterna i kymet när det rör sig från tolvfingertarmen till jejunum , som är nästa avsnitt i tunntarmen. Jejunum är cirka 2,5 m långt och det är där de flesta av de nu lätt smältbara näringsämnena absorberas från chyme in i blodomloppet för att kroppen ska använda. Chyme färdas genom jejunum in i ileum, som är den sista delen av tunntarmen. Ileum är ungefär 3,5 m långt och fortsätter att absorbera näringsämnen samt vissa vätskor från chyme. När det rör sig genom ileum börjar det tunna flytande utseendet på chyme att tjockna som en ökande mängd näringsämnen och vissa vätskor absorberas i kroppen. Slutligen rör sig chymen från tunntarmen till tjocktarmen (tjocktarmen). Tjocktarmen absorberar resten av den tillgängliga vätskan från chymen och vissa vitaminer och näringsämnen.
Om en patient har en enteroatmosfärisk fistel eller enterostomi som ligger någonstans längs tunntarmen, kan de förlora stora volymer av vätskor, enzymer och näringsämnen från kroppen innan den kan absorberas. Ju tidigare chyme försvinner från tunntarmen, desto mer energi, vätska och matsmältningsjuicer kommer att gå förlorade. Genom att samla chymen som förlorats ur fisteln eller stomin och återinmatning, även känt som återinfusion, återföres det i kroppen med The InsidesTM Systemfi, gör det möjligt för kroppen att fortsätta att absorbera de värdefulla näringsämnena och vätskan från chyme; förbättra väsentligt patientens väg till återhämtning och hälsoutfall.
