Ube Halaya – Purple Yam Spread – Lito Supply Co. (Svenska)
Din nästa favorit dessertkrydda: Ube Halaya
Idag presenterar jag dig för Ube Halaya! Ända sedan jag gjorde mina röda bönor och jordgubbskakor till kinesiskt nyår har jag varit besatt av att införliva fler asiatiska ingredienser i min bakning. Min kärlek till rödböna och matcha är väldokumenterad, men det här blir första gången jag presenterar ube på bloggen. Du kan tacka min kusin för detta. Det var inte förrän hon begärde ett ube-recept som jag till och med kom ihåg hur mycket jag gillade ube när jag var liten.
Vad är Ube Halaya?
Ube