Kan choklad ge dig huvudvärk?

Vad kan vara bättre än choklad? Choklad har varit ett favoritsnack för många i tusentals år. Tyvärr kan en trevlig chokladbit för vissa människor resultera i en obekväm huvudvärk.

Kakaobönor kommer från ett fruktträd, och det tar cirka 400 bönor för att göra ett enda pund choklad. Det finns mer än 600 smakföreningar i choklad, vilket gör det till en utsökt godis. Choklad vi äter och älskar idag uppfanns faktiskt 1847 och kombinerade kakaosmör med socker. Men varför orsakar denna fantastiska mat huvudvärk, och bör du oroa dig för att äta choklad?

Kan choklad utlösa huvudvärk?

Det finns vissa aspekter av choklad som kan orsaka huvudvärk. Olika kemikalier och chokladkomponenter kan utlösa huvudvärk och choklad kan orsaka reaktioner i kroppen som kan leda till smärta. Möjligheten är dock liten, och det finns vissa människor som kan ha en högre risk för detta än andra.

Fenylalanin och tyramin

Om du älskar mörk choklad men ofta upplever huvudvärk kan tyramin vara skyldig. Den kemiska tyraminen finns i mörk choklad och kan utlösa migrän. Faktum är att människor som regelbundet lider av migrän är mer benägna att uppleva huvudvärk när de äter choklad. Kost med hög fetthalt, inklusive fett från choklad, kan orsaka allvarliga biverkningar för migränpatienter.

Fenylalanin är en annan komponent som finns i choklad som kan utlösa migrän. En studie utförd av University of California Nutrition Bytes visade att migränbenägna försökspersoner upplevde migrän utlöst av choklad. Även om resultaten inte är avgörande, finns det ett misstänkt samband mellan chokladkonsumtion och huvudvärk, särskilt för personer som är utsatta för migrän.

Om du misstänker att choklad kan utlösa migrän eller huvudvärk, ha en matlogg. Detta kan hjälpa dig att spåra personliga utlösare som orsakar dina migrän. Skriv ner maten du äter och när du ska jämföra med de gånger du har migrän. Du kanske också kan hantera choklad i små mängder.

För mycket koffein

Att ta för mycket koffein åt gången kan leda till huvudvärk. Vuxna rekommenderas att ta in högst 400 mg koffein per dag. För personer som upplever koffeinkänslighet eller migrän kan koffeinhalten i choklad utlösa huvudvärk. Cirka 22% av personerna som lider av huvudvärk identifierar choklad som en utlösande mat för migrän.

Det tar cirka 12 chokladkakor att jämföra koffeinet i en kopp kaffe. En servering av choklad är sannolikt inte ett problem för personer med normal tolerans för koffein. Men om du regelbundet dricker kaffe eller äter choklad kan du faktiskt få huvudvärk när du inte äter choklad.

Finns det fördelar med att äta choklad?

Möjligheten att få huvudvärk av choklad är relativt låg. Den högsta risken för huvudvärk är bland personer som är benägna att migrän eller är känsliga för koffein. Det har också teoretiserats att migrän kan leda till matbehov och få människor att nå lite choklad. Choklad kan vara ett resultat av migrän istället för avtryckaren.

Antioxidanter

Choklad kan faktiskt ha vissa hälsofördelar. Antioxidanter kan hjälpa din kropp att bekämpa sjukdomar och fria radikaler som kan leda till cellskador. Det finns fler antioxidanter per portion i kakaopulver än frukt. Choklad är också en rik källa till antioxidanter och att äta en liten mängd regelbundet kan hjälpa till att bygga upp din kropps förmåga att bekämpa sjukdomar.

Hjärthälsa

Det finns också flavanoler i mörk choklad som kan förbättra blodflödet och sänka ditt blodtryck. Flavanoler kan stimulera slemhinnan i dina artärer och producera kväveoxid. Kväveoxid kan koppla av dina artärer för att förbättra blodflödet och blodtrycket. Effekten är inte stor, men vissa studier har funnit positiva resultat.

Antiinflammation

Kronisk inflammation kan vara extremt smärtsam och leda till cellskador. Mörk choklad kan hjälpa till att minska inflammation eftersom den innehåller föreningar som har antiinflammatoriska egenskaper. För personer som lider av kronisk inflammation från cancer, diabetes, artrit eller andra hälsotillstånd kan 70-80% mörk choklad kunna reglera ditt immunsvar och minska inflammation något.

Hjärnfunktion

När vi åldras kan vårt minne drabbas. Men att dricka ett par koppar varm choklad varje dag kan hjälpa din hjärna att hålla sig frisk. Harvard Medical School genomförde också forskning som tyder på att äldre kan dra nytta av att dricka varm choklad och uppleva minskad minnesförlust.

Enligt ett laboratorieexperiment kan kakaoextrakt kunna förhindra skador på nervvägar.Detta tillstånd förekommer ofta hos Alzheimers patienter. Kakaoextrakt kanske kan sakta ner kognitiv nedgång och andra symtom på Alzheimers sjukdom.

Fitness boost

Choklad används ofta av vissa idrottare för en boost under träning eller återhämtning efter en tuff träning . Att äta en liten mängd mörk choklad under din träning kan öka din tillgång till syre. Detta kan hjälpa till att minska mängden syre du använder under träningen och förbättra dina prestationer. Att dricka chokladmjölk efter fysisk aktivitet kan också hjälpa till att bygga upp dina muskler. Fettfri chokladmjölk kan hjälpa till att fylla på glykogen som ger dina muskler bränsle för framtida träning.

Slutsats

Det finns en chans att choklad kan utlösa huvudvärk på grund av dess kemiska komponenter och koffeinnivåer. Men risken är vanligtvis hög endast för personer som lider av migrän eller har låg känslighet för koffein. För många människor kan det ha vissa hälsofördelar att äta en liten mängd mörk choklad varje dag, och regelbundna serveringsstorlekar choklad leder sannolikt inte till huvudvärk. Choklad kan minska inflammation, öka hjärthälsan genom att sänka blodtrycket, hjälpa dina muskler att återhämta sig efter ett träningspass och förbättra din hjärnans funktion.

Om du gillar vår blogg, snälla stödja oss genom att köpa en e-bok