Om du älskar Iced Lemon Loaf från Starbucks kommer du älskar detta snabba brödrecept ännu mer! Copycat Starbucks Lemon Loaf är precis vad du behöver!
Copycat Starbucks Lemon Loaf
Jag är inte en kaffedrycker men jag kan aldrig motstå bakverk på Starbucks! Deras pumpa- och citronbröd är bara så otroligt! Och när mitt flyg är försenat och jag har fastnat på flygplatsen och väntar, verkar en tjock skiva citronbröd från Starbucks bara göra allt okej igen. Men om du alls känner till mig, vet du att jag hatar att spendera för mycket pengar, så jag kan inte motivera utbrottet på $ 3 för en skiva bröd om jag inte sitter fast på flygplatsen, så jag behövde göra min egen Copycat Starbucks Lemon Loaf recept! Och här är det! Jag hoppas att du gillar det lika mycket som jag!
Bättre än Starbucks Iced Lemon Bread
Vad gör Starbucks citronbröd så bra? Den starka citronsmaken och det täta brödet! Som med att göra något snabbt bröd är en stor hemlighet att inte överblanda smeten! Om du överblandar det blir det tufft och inte lika mjukt när du biter i det. Vissa copycatrecept kräver citronextrakt eller citronolja, men de flesta har inte det till hands, så jag använder färsk citronsaft och citronskal för att få ett stort slag citronsmak i detta bröd. Citronisningen ger också en enorm hit med citronzing till detta bröd som jag älskar!
Det bästa citronbrödreceptet
Detta Copycat Starbucks Lemon Loaf-recept är verkligen det bästa citronbrödet! Och vad som är kul är att du kan lägga till vallmofrön i smeten för att blanda ihop saker eller till och med göra en mandelglasyr till toppen! Ett mördande citronbrödrecept är bara ett bra recept att hålla med eftersom du kan ta med till så många olika tillfällen.
Om du är en stor citronfan som jag, måste du prova min citronmassa! Det förändrar livet och du vill göra det varje dag i sommar (och vår och vinter och höst).
Se till att låta glasyren ställa innan du skär i den! För att få riktigt vackra skivor hjälper det att skära generösa bitar. Om du serverar den för en fest, klippa tjocka skivor (som bilden nedan) och skär sedan skivorna i mitten för att skapa små, tjocka halvskivor!
Skriv ut
Copycat Starbucks Lemon Loaf
Ingredienser
Citronbröd
- 1koppsocker
- 3largeeggs
- 1koppsgrädde
- 1/2 koppolja
- 3 msk. Citronskal
- 2 msk. Färsk citronsaft
- 1 1/2 koppmjöl
- 3tsp. bakpulver
- 1 / 2tsp.salt
Citronisning
- 2 koppsocker socker
- 2-3 msk. färsk citronsaft
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader och smörj en 9X5 tums limpanna. Jag vill också föra min panna med pergamentpapper.
-
I en stor skål vispar du socker, ägg, gräddfil och olja tills det är jämnt. Tillsätt citronskal och citronsaft och vispa igen.
-
Tillsätt mjöl, bakpulver och salt och rör om försiktigt tills det kombineras, det kan fortfarande finnas några klumpar men det är okej. Don ” t över mix.
-
Häll smeten i pannan, sprid smidig och baka i 50-55 minuter eller tills en insatt kniv kommer ut ren. Om toppen verkar bryna för snabbt kan du göra ett foliet ”tält” över toppen av pannan för att undvika att brunna. Låt svalna.
-
Citronis: Vispa ihop pulveriserat socker och citronsaft. Du kan justera tjockleken genom att lägga till mer citronsaft eller mer pulveriserat socker beroende på hur tjockt glasyrlagret du föredrar! Häll över kyld citronbröd!
