Kan du ersätta mandelmjölk med mjölk och kärnmjölk i kakrecept?
För att ersätta mandelmjölk med vanlig mjölk, använd samma mängd som krävs i receptet och använd osötad mandelmjölk. (Vissa märken av mandelmjölk har tillsatt socker eller andra sötningsmedel som kan påverka receptets smak.) För kärnmjölk, som är tangier än mjölk, lägg till lite citronpress eller ett stänk vinäger. Mandelmjölken kommer inte att vara lika tjock, men syran hjälper till att replikera smaken av kärnmjölk.
Denna glutenfria chokladkaka från Cooking Light