Det finns några stora anledningar till att havregryn är en så kraftfull spelare: Det är inte bara packat med fiber, ett näringsämne som har visat sig förbättra hälsan och accelererar viktminskning, det är också en av de allra bästa källorna till resistent stärkelse. Det är den typen som smälter långsamt och utlöser frisättningen av matsmältningssyror som undertrycker aptiten och påskyndar kaloriförbränning.

I själva verket en näring & Metabolismstudie visade att byte av bara 5 procent av dagliga kolhydrater mot resistent stärkelse kan öka din fettförbränningsmetabolism med hela 23 procent!

Med havregryn överfylld med så många hälsofördelar, det verkar dumt att inte tänka utanför frukostskålen och lägga till fler rätter, eller hur? Alla våra kreativa användningsområden för supermat är säker på att väcka dina smaklökar och turboladdar dina nedskärningar. Läs vidare för att hitta vad de är!

Visste du att havregryn kan användas som en ersättning för brödsmulor i recept som köttbullar, kycklingklumpar och köttfärslimpa? Det kanske inte är konventionellt men det fungerar som en charm och det är en enkelt sätt att smyga lite extra näring i familjen måltider. Havremjöl-crusted kyckling anbud, någon ?! Ingen kiddo (eller vuxen) skulle säga nej till det!

Ät det här! Tips

Beroende på vilken typ av maträtt du förbereder kan du kasta havren i en mixer för att skapa en konsistens som liknar brödsmulorna.

Sjuk av att skjuta ut kontanter varje vecka på granola och snackbarer? Förläng din livsmedelsbudget och håll hunger i schack genom att göra en hemlagad havrebaserad sats istället. Vi älskar dessa 4-ingredienser Banana Havrebarer från The Kitchn. Varje servering har bara 130 kalorier och 7 gram socker, och ännu bättre är de lättare att göra.

Traditionellt fylls hemlagade pannkakor med kalorier och kolhydrater utan näringsämnen – vilket inte är ”inte perfekt om du försöker förlora magefett. Men det är ingen anledning att sparka din älskade frukostkaka till trottoaren. Gör skålens viktminskning vänlig genom att byta ut mjöl, vitsocker, mjölk och smör mot bananer, ägg, havre, bakpulver och salt. Resultatet är en fluffig hetkaka fylld med mättande fiber och muskelbyggande protein. Och om frukost är din favoritmåltid på dagen, se till att läsa igenom dessa bästa frukostmat för viktminskning.

Om du vanligtvis gör hemlagat bröd, våfflor och desserter med traditionella fyra, saknar du ett stort tillfälle att lägga till midjevittande, hälsosamma näringsämnen i din kost. Även om butiksköpt havremjöl är bättre för dig än den vita sorten, kan det vara ganska kostsam. För att skörda fördelarna utan att gå sönder, släng några gammaldags havre i en matberedare och låt ripa! Den resulterande blandningen kan användas exakt hur du använder vitt mjöl i alla dina favoritrecept.

Traditionella muffins sötas inte bara med socker, de är också gjorda med mjöl, ett raffinerat kolhydrat som kroppen omvandlar till socker och sedan glukos, som lagras som kroppsfett om det” s används inte som bränsle. Även om en muffin inte är det hälsosammaste frukostvalet, om du inte är villig att ge upp dem åtminstone göra dem till en hälsosammare godis genom att byta mjöl mot havregryn. Vi älskar också idén att skära ut raffinerat socker och ersätt det med mogna bananer. Följ vår ledning genom att göra vårt go-to-recept nedan:

2 1/4 koppar havregryn och 1/2 kopp osötad kokosnötsflingor
1/4 tesked kosher salt
1/2 te poon kanel
1/2 kopp russin
4 matskedar kokosnötolja, smält och kyld
3 ägg
2 mogna bananer, mosade

STEG 1

Förvärm ugnen till 350 ° F och smörj en muffinsform på 12 koppar.

STEG 2

Kombinera och blanda torra ingredienser. Tillsätt sedan kokosolja, mosade bananer och ägg. Blanda väl.

STEG 3

Baka i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills muffinsna känns fasta.

Ingenting i ditt kök utom havregryn, ägg och några grundläggande odds och slut?Det finns ingen anledning att tillgripa en klassisk brinner igen, du kan äta en tröstande risottoinspirerad middag på ditt bord i 30-minuters lägenhet. Seriöst! Medan du förbereder din havre på kaminen som du brukar göra, knäcka en ägg i en kastrull och strö på lite salt och peppar. När den väl är helt kokt, överför havregryn till en skål och lägg på ägget, lite ost och lite hackad lök. Resultatet är en hälsosam, midjeavskärande måltid som är värt att instagrammera.

De kan kallas havre över natten, men att göra dem kräver inte PJ eller skymning. Skålen fungerar också som ett bra middagsalternativ! Innan du åker till jobbet för dagen, kasta havre, din vätska och påfyllningar som du väljer i en masonburk och smakerna smälter samman i kylskåpet medan du är på jobbet. Med bara några minuters förberedelsearbete har du en hemlagad, hälsosam måltid redo att äta i samma ögonblick du går tillbaka in genom dörren. Snarare följa ett recept än att blanda och matcha dina egna tillägg? Kolla in dessa recept över havre över natten!

Om din morgonsmoothie vanligtvis gör att magen morrar, kanske du vill överväga att lägga lite mald havre i ditt glas. Efter att ha malt upp en handfull rå havregryn i mixern, tillsätt resten av dina smoothieingredienser och blanda tills det är väl kombinerat. Resultatet är en tjockare, mer fiberfylld smoothie som säkert håller dig mätt till lunch.

Stressiga helgbruncher, träffa din match! Tack vare din pålitliga långsamma spis har det aldrig varit lättare att göra en hälsosam måltid för massorna. Att piska upp en sats med långsam spis havregryn, bara kasta havre, mjölk och kanel i maskinen, ställ in den och glöm den. Nästa morgon sätter du upp en gör-det-själv-toppningsbar så att dina gäster kan skräddarsy sin egen skål. Frukt, nötter, osötad kokosnöt och kakaosnibbar är alla goda alternativ, liksom dessa bästa pålägg för havre över natten.

Oavsett om du vill för att öka tjockleken eller hälsofaktorn för en soppa, sås eller gryta är havre svaret. Men innan du slänger kornet i din maträtt, pulveriserar du det till ett fint pulver så att du inte hamnar med en klumpig konsistens.

Har du hört talas om zoats än? Det roliga klingande namnet beskriver faktiskt en mycket okomplicerad – men utsökt – maträtt gjord med strimlad zucchini, havregryn, mjölk, kryddor och mix-ins. Även om zucchini kan ge din flingor lite en grön nyans, låt inte det skjuta upp dig – att äta zucchini havre är en enkelt sätt att lägga grönsaker i din frukostskål – någonstans hittar du det sällan. Vill du prova? Vi gillar The Breakfast Drama Queen’s tar på maträtten, bilden ovan. Hennes recept på Zucchini Oat-Quinoa Porridge är fyllt med banan, kryddor, valnötter och russin och kommer säkert att bli din nya favorit!

Har du problem med att få din hemlagade veggieburger att binda ihop och hålla dig mätt och nöjd? Lägg till havre! Du kommer inte ens smaka på skillnaden, men du kommer att älska den förbättrade konsistensen.

Även om det kan vara lite okonventionellt kan superkornet också kastas i hamburgare. Inte bara smyger detta matlagningshack lite fiber och immunförstärkande vitamin A i din måltid, det gör också att ditt kött kan ge ytterligare patties, vilket sträcker din dollar ytterligare. Det bästa: Det kommer inte att förändra smaken åtminstone!

Om du vanligtvis ströer granola över din yoghurt, saktar du ner din viktminskning enormt. Den krispiga flingan kan bära en hälsohalo, men det förändrar inte det faktum att en liten 1/2 kopp servering innehåller 300 kalorier, 14 gram fett och 12 gram socker! Vårt råd? Byt granola mot havre – det ” s mycket lättare på din midja. Men släng inte bara havregryn i din skål rå. Värm upp den i mikrovågsugnen med lite vatten, vaniljextrakt och kanel.När den är kokt, lägg i havregrynblandningen med vanlig grekisk yoghurt, mandelskivor och färsk frukt.

Havre med låg sockerhalt kan användas för många tidssnörda människor som försöker gå ner i vikt. Det enda problemet? Hitta en välsmakande middag-värdig sort. Men nu tack vare hälsokostföretaget Kornig, havregryn som exklusivt är gjorda för middagsbordet finns äntligen! De 4-minuters mikrovågsrätterna finns i läckra smaker som toskanska bönor ”> Grönkål (230 kalorier, 9 g fiber) och Porcini Mushroom Chicken (270 kalorier, 6 g fiber). Yum!

Om du älskar portabiliteten, smaken och bekvämligheten hos dessa försmakade havrepaket, men hatar deras höga sockerantal och kryper y kemikalier, överväg att skapa egna ”to-go” -förpackningar. För att göra dem, sked helt enkelt havre och blanda som chiafrön, nötter, torkad frukt utan tillsats av socker och kryddor i små påsar med mellanmål. På så sätt kan du ta en och kombinera med vatten eller mjölk till din kontor – eller vart du än äter frukost. Några kombinationer vi älskar: äpple och kanel, torkade jordgubbar och kokosnöt, kanel med valnötter och russin och torkad banan med PB2.

Om din frukost tenderar att låta magen gnälla före lunchtid, försök blanda i en proteinkälla i en skål havre— en maträtt som erbjuder 4,5 gram mättande fiber per torr halv kopp. När den paras med proteinpulver eller en kvarts kopp mosade kikärter (deras krämiga konsistens smälter direkt in i havregryn, lovar!), hjälper dessa fyllningstillägg till att hålla dig bort från godisburken på kontoret – en vana som är kely långsamma dina smala framsteg.

Det coolaste med havre är att det kan användas omväxlande med andra korn som quinoa, bovete och ris. Skålen som visas ovan är till exempel ett spel på rispilaf som kombinerar, havre med kikärter, senapsfrön, curry, gurkmeja och en mängd andra kryddor och örter. Få de fullständiga recepten från One Green Planet.

Du don du måste göra din pizzaskorpa av riven blomkål för att den ska vara hälsosam och full av näringsämnen. Du kan också byta i fullkorns-, mandel- eller kokosmjöl mot de vita grejerna, eller min personliga favorit, använd en blandning av sötpotatis, rullade havre och ägg. Dessa saker binder inte bara samman för att skapa en robust duk – något som många andra lågkolhydratskorpealternativ inte kan göra anspråk på – utan smaken är en som passar perfekt med en mängd olika toppningar och kryddor. hur man gör det på Pinch of Yum.

Vi vet vad du tänker: ”Vad är det för en frukostis?” Kort sagt, det är den största bärbara måltiden du inte visste att du saknade. Frukostpopor är i grunden frysta yoghurtparfaiter på pinnar och de är perfekta för varma vädermorgnar. För att göra en sats, blanda vanilj yoghurt med låg sockerhalt (vi gillar Siggi) med hackad frukt, chiafrön och några matskedar havre. Häll blandningen i en isbitform och frys tills den är fast. Det tar vanligtvis minst åtta timmar. Låt dem sitta vid rumstemperatur i några minuter innan de lossar och slukar dem!

Om du anser apple skarpt som en hälsosam efterrätt är du inte ensam. Studier visar att människor ofta tycker att en söt godbit som innehåller frukt är hälsosammare än de som inte gör det – även om det inte alltid är fallet. Apple crisp är inget undantag från denna regel. När det traditionellt bereds med socker, smör och raffinerat mjöl kan det vara riktigt doozy för din midja. Några enkla byten kan dock göra denna havre-toppade efterrätt till en som är viktminskningsvänlig.Här är vårt gå-till-recept:

1 äpple
1 ½ tesked kanel
2 msk havregryn
3 msk hackade valnötter
1 tesked varm honung
2 msk citronsaft
3-5 msk vatten och 1 msk grekisk yoghurt

STEG 1

Medan ugnen förvärms till 425 grader F, tvätta, skiva och kasta äpplen med citronsaft och 1 tesked kanel. Lägg åt sidan.

STEG 2

I en separat skål kombinerar du havre, valnötter, ½ tesked kanel och honung tills de är väl kombinerade. Sprid sedan ett tunt lager av blandningen på en tennfolie och baka i cirka 5 minuter. Var noga med att titta på havre noggrant för att undvika bränning.

STEG 3

I en liten kastrull på medelhög värme, koka äpplen, tillsätt en matsked vatten varje gång pannan börjar torka upp. Koka i cirka 5 minuter, eller tills frukten når önskad doneness.

STEG 4

Lägg de kokta äpplen i en skål och strö över havre och mutter smula. Toppa med en grekisk yoghurt för extra krämighet.

Oavsett om du behandlar dessa som ett eftermiddagsmellanmål, eller som en festförrätt eller efterrätt, förblir en sak oförändrad: det finns inget smakligare eller enklare sätt att skapa en näringsrik, sugkrossande bit. (få receptet här), är gjorda med hälsosamma ingredienser, inklusive havre, mandelsmör och chiafrön, och smakar precis som en eftergivande kaka.

Havre över natten och gör -själv havremjölpaket är perfekta lösningar för människor som förbereder varje vecka, men för de av oss som gillar att fylla på hemlagad frysmat en gång i månaden och kallar det en dag är dessa lösningar inte mycket hjälp – och det är där frysta havregryn burkar spelar in. Allt du behöver göra är att koka upp en sats havregryn, klistra upp den i en muffinsform och frysa! När du vill njuta av en hälsosam skål med havre, dyker du bara två eller tre av frysens havremjölskoppar i en skål, zappar i mikrovågsugnen och lägg till dina favoritpålägg. Och om det ens låter som för många steg kan du frysa påläggen direkt i havregryn. Lägg blåbär och mandel på ett och persikor och pumpafrön på ett annat. De behöver inte alla vara exakt samma. För tips som hjälper till att säkerställa en lyckad sats, kolla in dessa frysta havremjölskoppstips!

Det finns en riktigt logisk anledning till att övergiven saker som pannkakor, fransk toast och bakverk är synonyma med stora helgbruncher : de är superlätta att göra och har tilltalande, söta smaker som säkert kommer att behaga nästan vilken smak som helst. Tack och lov, det finns ett bättre sätt att gå gränserna mellan enkla, hälsosamma och folkmassa och det kommer i form av en havregrynfrukostgryta. Mitten av grytan som visas ovan är som havre på steroider, lagrad med mjölk, sötpotatis, banan, chiafrön och olika smakämnen. Det övre lagret ger crunch med hjälp av pekannötter, smör och farinsocker. Få fullständiga detaljer om hur du gör maträtten på Oh She Glows.

Är du trött på att äta vanliga olja havre till frukost? Koka upp en sats quinoa och gör din morgonskål till en blandning av de två kornen. Visst, quinoaen är lite mer kalorisk än havregryn, men den ger mer protein och fiber, så det är en blandning som vi tycker är värt det – åtminstone ibland när dina smaklökar längtar efter något annat. Blandningar som passar bra i kombinationen inkluderar: pumpafrön, rostade valnötter, granatäpplefrön, skivad banan och kokosflingor.