Detta är det bästa guacamole-receptet någonsin! Det är enkelt att göra, använder bara en handfull färska ingredienser och blir inte brunt – tack vare en enkel, mindre känd metod.
Med bara 5 färska ingredienser blir denna guacamole inte smakligare eller enklare!
Det här är en häftklammer hemma för taco-kvällen och som en sida för alla sammankomster. Jag har gjort det här receptet i flera år och det är alltid en enorm hit och alla frågar efter receptet.
Hoppa till:
- Tips för att göra den perfekta guacamolen
- Hur man förhindrar att guacamole blir brun
- 🔪 Enkla instruktioner
- 📖 Recept
Tips för att göra den perfekta guacamolen
- Använd lika delar mycket finhackade tomater, koriander och lök.
- Känn dig fri att använda en livsmedelsprocessor för lök, koriander och jalapeno. Du måste dock hugga tomaterna för hand eftersom de kommer att förvandlas till mycket i matberedaren!
- Inte puré eller mash avokadot. Det är mycket bättre med några bitar avokado.
- När du plockar ut avokado, ska de vara fasta med en liten givare. Leta också efter avokado som fortfarande har stammen fast. Om stammen saknas, det är mer troligt att avokado har bruna fläckar på insidan.
- Om din kalk är hård och du inte får ut mycket juice, tryck den i mikrovågsugnen i 10-15 sekunder. det är mycket lättare att få ut saften!
- Använd färsk limejuice, de rekonstituerade grejerna är inte samma sak!
Hur man förhindrar att guacamole blir brunt
read more