Bani, moarte, sarcină … ce spune mâncarea ta despre viitorul tău?

A fi bucătar Sunt mereu interesat să aud despre noi moduri de a găti și despre diferite moduri de a combina mâncarea. De asemenea, mă interesează poveștile și superstițiile acelor soții vechi din jurul mâncării. De ce oamenii aruncă sare peste umărul stâng?

Iată șapte dintre cele mai bune superstiții alimentare pe care le-am adunat de-a lungul anilor. Unele vă pot fi familiare, altele nu atât de familiare. Dar ai fi înțelept să iei notă de toate … nu-i așa?

1. Orez – aruncați-l pentru prosperitate și fertilitate.

Provenind din Italia, aceasta este o superstiție pe care majoritatea oamenilor o cunosc. S-a născut în vremea când căsătoria a fost făcută pentru a transfera pământ și putere. Aruncarea orezului la proaspăt căsătoriți se credea că oferă bogăție și fertilitate. De ce orez? Ei bine, pentru că era mai ieftin și mai puțin dureros decât aruncarea smochinelor. Acum, desigur, aruncăm confetti. Nu atât de ieftin și mult mai dificil de curățat.

2. Turnând două căni de ceai din aceeași oală – ghinion, dacă a existat vreodată.

Nu am auzit asta niciodată de la mama mea când eram copil, iar ea era o sticlară despre a face doar ceai într-o oală; dar se pare, dacă turnați două căni de ceai din aceeași oală, vă va aduce ghinion. Desigur, în zilele noastre ceaiul se face de obicei cu pungi de ceai. Noroc dacă ai un prieten care face două căni de ceai dintr-o pliculeță de ceai.

3. Vărsarea de sare este ghinion. Aruncarea este noroc.

Dacă vărsați sare, pregătiți-vă să fiți aruncați în condamnarea eternă – sau așa ceva. Din fericire, puteți inversa această întorsătură dezastruos de proastă de avere aruncând pur și simplu sare peste umăr. Umărul tău stâng.

Originile acestor două superstiții?

Ghinionul de a vărsa sare este presupus din „Ultima cină” a lui da Vinci, în care Iuda Iscariotul bate o sare pivniţă. Nu este cel mai rău lucru pe care l-a făcut, ca să fiu sincer.

Într-adevăr, ambele superstiții provin dintr-un moment în care sarea era ridicol de scumpă (și chiar folosită ca formă de monedă – încercați să numărați 37 de boabe din poșetă ). Vărsarea de sare înseamnă, evident, scăparea banilor. Aruncarea de sare a fost făcută numai de cei care își permiteau să arunce sare – plus, se pare, s-ar putea chiar să-l lovești pe diavol între ochi. Presupunând că diavolul stă pe umărul stâng, desigur.

4. Dacă un bărbat și o femeie toarnă ceai împreună, vor concepe împreună într-un an.

Nu doriți un copil cu bărbatul sau femeia cu care beți ceai? Atunci nu beți ceai împreună! Atenție, sunt convins că acest lucru nu funcționează. M-am uitat la bunicul și la bunica mea turnând și bând ceai împreună, în timp ce le știam. Douăzeci de ani, între 65 și 85 de ani. Nu mi-au mai produs niciun alt unchi sau mătușă.

5. Spargerea unui ou cu două juguri înseamnă gemeni … sau moarte.

Hei, dacă vreodată spargi un ou cu două juguri, cea mai apropiată persoană de tine va naște gemeni. Soția unui partener era extaziată când gătea, iar acest lucru s-a întâmplat. El nu era atât de fericit – avea trei ani mai devreme.

Această superstiție își are originea în rromi. În cultura norvegiană, ei au o abordare ușor diferită. Ei cred că spargerea unui ou cu dublu jug înseamnă moarte. Alegerea, cred, este a ta.

6. Bulele pe cafea ar putea însemna că îți vin bani.

Acea cafea de la sfârșitul cinei ar putea fi semnul pe care l-ai așteptat. Dacă bulele de deasupra plutesc spre tine, înseamnă că ești pe cale să ajungi în bani. Aceasta ar fi schimbarea din factura dvs.!

7. Bulele în pâine … Uh, oh!

Oh, cuvântul meu, acesta este unul pe care nu doriți să se întâmple în companie. Mai ales într-un restaurant. Dacă tăiați felii în pâine și conține o gaură mare, cineva de la masă este pe cale să moară. Gaura este un simbol al unui mormânt deschis.

Vă sugerez că, dacă luați masa cu un oaspete care beneficiază de bule de cafea și aveți pâine spartă cu o gaură în ea, asigurați-vă că nu pleacă masa care îți datorează bani …

Există un lucru pe care îl pot spune cu certitudine: nu lăsa alegerea restaurantului la superstiție. Vedeți ce au spus oaspeții noștri despre experiența lor la Christopher. Nu este nevoie să vă bazați pe noroc, puneți-vă credința în judecata a sute de alții și descoperiți de ce suntem calificați pe TripAdvisor drept unul dintre cele mai bune restaurante din Torrevieja.

Pentru o cină de seară excelentă sau un prânz de duminică, sunați la Christopher’s la (+34) 600 01 28 24 pentru a vă rezerva masa.

Din punct de vedere gastronomic,

Neil