Acestea fiind spuse, trebuie să aveți grijă dacă „veți mânca piei de cartofi dulci. La fel ca cartofii obișnuiți, cartofii dulci sunt o legumă rădăcină. Ei sunt crescuți sub pământ, ceea ce înseamnă sunt „acoperite de murdărie, îngrășăminte, bube și alte materii când sunt recoltate pentru prima dată.

Dacă veți mânca piele de cartofi dulci, trebuie să vă asigurați că le spălați bine înainte de a găti cu ele. Rulați cartoful sub apă și folosiți un perie cu păr pentru a curăța murdăria și murdăria. Puteți, de asemenea, să îndepărtați orice urme, picături sau muguri de cartof. Dacă doriți să fiți mai atenți, puteți adăuga oțet alb la rutina de curățare a cartofilor pentru a vă ajuta să scăpați germeni (prin Livestrong).

Când sunteți gata să începeți să gătiți, uscați-vă bine cartofii dulci dacă doriți ca pielea să se prăbușească. Puteți coace cartofii dulci în coajă, puteți face piure de cartofi dulci sau chiar cartofi prăjiți cu cartofi dulci. Nu numai că este mai puțin de lucru decât decojirea cartofilor, dar vă puteți bucura și de creșterea nutrițională suplimentară care vine odată cu consumul de piele de cartof dulce.