Chicken Chow Mein

Ușor de făcut Chicken Chow Mein este plin de substanțe nutritive și arome care vă vor zgudui lumea. Fidea gustoasă Chow Mein, pui suculent, varză mărunțită, morcovi, ceapă, varză de fasole, usturoi și sosul perfect de casă, care este uimitor!

Am mâncat pui chow mein de atât de mult timp și îl obțin adesea când ieșim să mâncăm la restaurantul nostru chinezesc local. Este unul dintre mâncărurile mele preferate, deoarece este atât de aromat și sățios.

Am vrut să îmi pot crea propria versiune pe care să o pot face acasă. Asta nu numai că îmi economisește o TON de bani, dar are și un gust mult mai bun. În plus, știu exact fiecare ingredient care intră în el, așa că este un pozitiv imens în ochii mei.

CE TREBUIE SĂ FĂCI PĂCĂ MEIN

Chow meinles: acestea sunt vedeta spectacolului și vă oferă o experiență uimitoare de fiecare dată. Le puteți găsi la supermarketul asiatic local sau la orice supermarket tradițional din secțiunea asiatică sub tăiței lo mein sau chow mein. Dacă ți-e greu să le găsești, le poți comanda pe Amazon sau pur și simplu folosești fidea spaghete.
Pui: Puteți folosi fie piepturi de pui dezosate, fie coapse, în funcție de preferințe. Amândoi sunt minunați și vă oferă rezultate excelente.
Ulei vegetal: prefer să folosesc ulei vegetal, dar puteți opta și pentru ulei de măsline sau ulei de cocos.
Varză verde mărunțită: varza conține atât de mulți nutrienți, cum ar fi fibrele, vitamina C, vitamina K, acid folic, calciu, potasiu și multe altele.
Morcovi cu chibrituri: simt că folosind morcovi cu chibrituri, conferi mesei un aspect gourmet similar cu cel pe care l-ai primi la restaurant. Atât de drăguț și are și gust minunat.
Usturoi: deși îmi place să folosesc aproximativ 3 cuișoare, ați putea crește sau micșora această cantitate, în funcție de cât de iute îți place mâncarea.
Ceapa verde: Ceapa verde nu numai că adaugă aromă, ci și o culoare vibrantă fantastică.
Lăstari de fasole: nu trebuie să adăugați mugurii de fasole dacă nu doriți, dar știu că îmi plac cu siguranță.
Ingrediente pentru sos: Pentru sos, veți avea nevoie de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (sau apă!), sos de stridii, amidon de porumb, ulei de susan și miere sau zahăr. Este dulce, sărat și perfect echilibrat!

CUM SE FACE HOWEMADE CHICKEN CHOW MEIN

Este posibil să nu doriți niciodată să mâncați din nou după ce ați gustat această rețetă simplă de chow mein de pui. Să începem, astfel încât să puteți merge în bucătărie și să le aruncați împreună.

Mai întâi, veți dori să pregătiți sosul. Bateți sosul de soia, bulionul de pui, sosul de stridii, amidonul de porumb, uleiul de susan și zahărul într-un castron mic. Puneți-l deoparte, astfel încât aromele să se combine și să se căsătorească în mod corespunzător.

Apoi ar trebui să gătiți tăiței chow mein conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Apoi, ar trebui să încălziți wok-ul mare și calificat la foc mare. Adăugați puiul și o lingură de sos. Gatiti timp de 3-5 minute sau pana cand puiul este gata si se rumeneste.

Se amestecă varza, morcovii cu chibrit și usturoi. Gatiti si amestecati 2 minute. Adăugați tăiței făniți, ceapa verde tocată, muguri de fasole și restul de sos. Gatiti 1 minut si asigurati-va ca amestecati frecvent.

Gata! Scoateți puiul chow mein din aragaz și serviți. Bucurați-vă!

CUM PĂSTREZI LEFTOVER CHOW MEIN?

Dacă ajungeți cu resturi, cu siguranță le puteți salva. Deși această masă tinde să fie mai bună atunci când este consumată proaspătă, nu este rău pentru resturi. Lăsați chow mein să se răcească apoi puneți-l în interiorul unui recipient sigilat. Se pastreaza la frigider 3-4 zile. Încălziți chow mein-ul în cuptorul cu microunde sau aruncați-l înapoi într-o tigaie cu puțin ulei. Odată fierbinte, este gata să mănânce.

MESTE MAI FABULOASE DE ÎNCERCAT:

Pui sănătos & Preparat pentru orez prăjit vegetal
Rapid de 15 minute carne de vită și broccoli prăjit
20 minute brocoli de pui & amestec de ciuperci
creveți cu usturoi și pachete de folii vegetale