Suntem aceia dintre noi care pot arunca înapoi o sticlă de vin roșu, fără probleme (nu că Și sunt cei dintre noi care vor sfârși cu o durere de cap de vin roșu, chiar dacă avem doar cel mai mic pahar de cab sauv. Dar de ce suntem unii dintre noi vulnerabili la efectele dastardly ale vinului roșu, în timp ce restul lumii poate continua să-l bâjbâiască ca și cum nu ar fi mâine? (Ei bine, până vine mâine și mahmureala ajunge.)
Pentru început, durerile de cap de vin roșu sunt diferite de durerile de cap de mahmureală.
Dacă ați suferit vreodată o durere de cap de mahmureală brutală, știți că de obicei vine după o noapte de băut intens. Durerile de cap de mahmureală nu sunt cauzate direct de alcoolul însuși, ci vin în favoarea deshidratării și acumulării rezultate de acetaldehidă, un produs secundar pe care corpul dvs. îl creează atunci când metabolizează etanolul, tipul de alcool găsit în toate băuturile.
Da, puteți obține în totalitate o mahmureală din prea mult vin roșu. Dar pentru cei dintre voi care simt durerea după ce beți doar un pahar sau două, durerea de cap este probabil o migrenă. „O băutură de vin roșu poate declanșa o migrenă dacă sunteți sensibilă la aceasta, dar un pahar de vin roșu probabil nu vă va oferi mahmureală”, Lawrence Newman, neurolog și director al diviziei de medicamente pentru cefalee de la NYU Langone Medical Center, spune SELF.
Dacă aveți dureri de cap după doar un pahar, dar nu ați fost diagnosticat niciodată cu migrene, merită să vă adresați unui medic pentru a afla ce se întâmplă.
Oamenii de știință nu au identificat o legătură directă între vinul roșu și migrene, dar există câțiva potențiali vinovați.
Multe vinuri roșii conțin un volum mare de sulfiți, o substanță chimică care apare în mod natural în timpul fermentării și este, de asemenea, adăugată de producători pentru a preveni oxidarea și a menține prospețimea. Deși o mulțime de oameni se grăbesc să dea vina pe dureri de cap pe sulfiți – corelația sugerată a lansat chiar și o piață a vinului fără sulfiți – Patricia Scripko, neurolog la Salinas Valley Memorial Hospital, spune SELF că nu există suficiente dovezi concludente pentru susțineți această afirmație. Și, în multe cazuri, vinul alb poate conține aceeași cantitate de sulfiți sau mai mult.
Tiramină , un produs al fermentației și histamine, compuși care sunt implicați în răspunsurile imune și sunt eliberați în timpul reacțiilor alergice, sunt alte două componente ale vinului roșu care ar putea fi vinovați de declanșarea migrenelor, Mark Green, MD, profesor de neurologie, anestezie și medic de reabilitare și director de medicamente pentru dureri de cap și durere pentru Spitalul Muntele Sinai, spune SELF. Dar, potrivit dr. Newman, mulți alți alcooli conțin cantități similare din ambele substanțe chimice și nu se știe că cauzează migrene la fel de frecvent ca vinul roșu. A existat chiar un studiu în care 16 subiecți cu intoleranță la vin au luat antihistaminice (medicamente pentru alergii) înainte de a consuma vin roșu pentru a contracara efectele histaminelor, dar tratamentul nu a avut un impact semnificativ asupra rezultatelor negative pe care le-au experimentat.
Taninurile, care provin din pielea, semințele și tulpinile unui strugure, sunt cel mai probabil vinovat. În general, vinul roșu conține mai multe dintre aceste substanțe decât alte lichioruri, dar sunt prezente și în butoaiele de lemn folosite pentru îmbătrânirea vinului și a băuturilor spirtoase precum bourbonul. De fapt, bolnavii de migrenă tind să aibă mai multe probleme și cu acele spirite mai întunecate, notează dr. Newman. Dar, deși unele studii au arătat o legătură între consumul de alcool cu mai multe tanini și mahmureală mai proastă, nu există o mulțime de dovezi care să demonstreze că acestea cauzează migrene după doar unul sau două pahare de vin.
Chiar dacă sunteți bolnav de migrenă, vinul roșu nu va fi neapărat unul dintre factorii declanșatori.
Acolo sunt multe lucruri care pot provoca migrene – cel mai faimos alcool. Dr. Newman explică faptul că vinul roșu este mai frecvent remarcat ca declanșator al migrenei decât alți alcooli. Experții observă că acest lucru este în mare parte anecdotic: pacienții par să raporteze mai multe probleme cu vinul roșu decât cu alte tipuri de alcool. Dacă întâmpinați migrene, dar vinul roșu nu a provocat-o niciodată, probabil că nu este un factor declanșator pentru dvs.
Dacă vinul roșu este unul dintre factorii declanșatori, este posibil să nu provoace întotdeauna o migrenă. „Unii oameni observă că vinul roșu o face uneori și alteori nu, chiar dacă beau aceeași sticlă de fiecare dată”, spune dr. Newman. „Asta înseamnă probabil că vinul singur nu este suficient pentru a fi singurul tău declanșator. ” Alți factori, inclusiv stresul, ciclul lunar sau chiar obiceiurile de somn, ar putea determina dacă acel pahar are sau nu un impact.
Din fericire, dacă știi că vei bea vin roșu, există câțiva pași pe care îi puteți face pentru a limita orice reacții adverse legate de migrenă.
Dacă vă gândiți să luați ceva vin roșu, dar știți că se joacă un alt factor declanșator al migrenei (cum ar fi stresul sau menstruația), poate fi ceea ce trebuie să faceți să săriți un pahar cu cina evitați o durere de cap debilitantă. În caz contrar, dacă vă asigurați că mâncați înainte de a începe să beți și să rămâneți foarte bine hidratat în timp ce o faceți, veți avea mai puține șanse să faceți migrenă. Merită să încercați. La urma urmei, este greu să vă imaginați viața fără o înghițitură ocazională de pinot noir.
Vă poate plăcea, de asemenea: Ca un unt de arahide și jeleu
