Aici „o abordare mai rapidă la domiciliu, care îți va emula felia de restaurant preferată.
Toată lumea are marca preferată de pizza congelată. Fie că recurgi la a ta din comoditate sau pentru că ai timp scurt, o pizza gata de mâncare – fie ea congelată sau din secțiunea de delicatese din supermarketul tău local – poate fi o cină Este de la sine înțeles că cele mai multe pizza înghețate lasă de dorit când vine vorba de calitate, dar există de fapt o modalitate de a le găti, care va economisi timp și va emula plăcinta preferată a pizzeriei.
Utilizatorii de pe popularul forum social Reddit au dat peste un hack pentru a îmbunătăți q calitatea pizza ambalate folosind cea mai ridicată temperatură a cuptorului de acasă. Întrucât cuptoarele comerciale pentru pizza sunt setate în mod tradițional la temperaturi de peste 700 de grade, pizza în afara casei dvs. este în mod normal coaptă mai repede cu o crustă mai crocantă – și fără vopsele nedorite.
Un utilizator Reddit jură imitând că metoda de gătit acasă – setarea cuptorului cât mai mare (fără a intra în modul de prăjit) și coacerea rapidă a pizza timp de 5-8 minute. Notă: dacă pizza dvs. este înghețată, va trebui să o lăsați în prealabil să se dezghețe la temperatura camerei – și asigurați-vă că o gătiți imediat după decongelare.
Această metodă necesită fie să așezați pizza pe raftul gol al cuptorului, fie pe o tigaie din fontă preîncălzită sau pe piatră pentru pizza. Dacă sunteți în căutarea unei cruste extra crocante, încercați să vă periați pizza cu ulei de măsline. Îmbrăcați-vă plăcinta cu un strop de pudră de usturoi, care adaugă o notă condimentată oricărei pizza premade sau legume gătite pentru un plus de nutriție.
Metoda de coacere flash necesită să păstrați un fii atent la pizza – 5 până la 8 minute sugerate de care jură utilizatorii Reddit pot merge repede spre sud dacă nu ești atent și chiar și câteva minute suplimentare într-un cuptor de înaltă temperatură pot face diferența între o crustă perfect aurie un dezastru afumat.
Toate subiectele în Cooking 101
Înscrieți-vă la Cooking Light Buletin informativ zilnic
Idei rapide pentru cină, sfaturi nutriționale și rețete proaspete de sezon.