Picioare de pui afumate fierbinți pe BGE – Rapid și gustos
Așezați o jumătate de ceașcă de sare kosher a lui Morton într-un ulcior mare.
Umpleți imaginea cu ½ galon (2 litri de apă rece)
Se amestecă aproximativ un minut sau până când sarea este complet dizolvată.
Așezați puiul într-o pungă mare de ziptop.
Se toarnă amestecul de saramură peste pulpele de pui pentru a acoperi.
Sigilați punga.
Vă recomandăm să așezați punga de pui într-un castron în caz de scurgere.
Așezați-l în frigider pentru 4 ore.
Puteți