Dieses supereinfache Rezept für gemahlene Schweinefleischpfannen ist perfekt für ein schnelles und einfaches asiatisch inspiriertes Abendessen unter der Woche. Voll mit Gemüse und preiswertem Schweinehackfleisch dauert diese Mahlzeit nur 15 Minuten!
Was macht man mit gemahlenem Schweinefleisch? Das ist die Frage, die ich mir vor nicht allzu langer Zeit gestellt habe, als ich ein Pfund Schweinefleisch hatte, das verwendet werden muss. Also überlegte ich mir, warum ich nicht einfach ein Rezept für gemahlenes Schweinefleisch zum Abendessen machen sollte. Ich entschied mich für eine asiatische Inspiration und gründete dieses Rezept lose nach einem der Top-Dinner-Rezepte meines Blogs, Korean Ground Turkey & Rice Bowls.
Für dieses Rezept für gemahlene Schweinefleisch-Rührbraten habe ich beschlossen, dass ich es durch Hinzufügen von Gemüse mehr zu einer Pfanne über nur einer Reisschüssel machen möchte! Nachdem ich diese Pfanne zum ersten Mal gemacht hatte, wusste ich sofort, dass sie auf dem Blog erscheinen musste.
In 15 Minuten fertig, ist dieses Gericht superschnell, aber auch preiswert, gesund und absolut köstlich!
Die Zutaten
Schweinehackfleisch. Das billigste aller Hackfleischsorten. In meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden Sie ein Pfund Schweinehackfleisch für fast die Hälfte des Preises für Rindfleisch oder Pute. Wenn Sie also ein begrenztes Budget haben, greifen Sie zu diesem Schweinefleisch!
Das Gemüse. Ich habe es einfach mit gewöhnlichem Gemüse gehalten, um es billig und einfach zu halten. Ich benutze Brokkoli, Karotten und Spinat. Das Beste an der Verwendung dieser Zutaten ist, dass Sie sie alle in dem für Sie vorbereiteten Geschäft finden. Wenn Sie wirklich wenig Zeit haben oder einfach nur nach Leichtigkeit suchen, können Sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft zerkleinerte Karotten, Brokkoliröschen und vorgewaschenen Spinat erhalten. Und selbst wenn Sie sie nicht vorbereiten, dauert es nur wenige Minuten, eine Karotte zu zerkleinern und Brokkoli in Röschen zu hacken!
Die Aromen. Wieder ist der Name des Spiels mit diesem Rezept Einfachheit, so dass ich nur eine Handvoll Zutaten verwende, um das Gericht zu würzen, aber die Zutaten werden ausgewählt, weil sie alle eine Menge Geschmack hinzufügen. Sie werden gehackten Knoblauch verwenden, der dem Gemüse hinzugefügt wird. Und dann schnell eine Bratensauce, Sojasauce, gemahlenen Ingwer und ein wenig Honig anbraten. So einfach richtig!
Und zum Garnieren machen einfache Sesamkörner und einige gehackte Frühlingszwiebeln den Trick wunderbar!
Zuletzt möchten Sie diese Pfanne über Reis servieren. Sie können wählen, was zu Ihnen und Ihrer Familie passt. Ich liebe klassischen weißen Reis, aber brauner Reis würde auch funktionieren. Selbst Blumenkohlreis wäre hier wahrscheinlich köstlich!
