Esta receita de pudim de banana cremosa e rica é uma sobremesa deliciosa e não cozida! Perfeito para noites de semana ou potlucks, todos vão adorar esta receita clássica! Uma deliciosa receita de Paula Deen com pudim de banana e biscoitos de xadrez!
Por que esta receita é a MELHOR
Minha família gosta de pudim de banana há anos, como tenho certeza que muitos de vocês também. Achei que era hora de compartilhar a receita e as fotos com todos vocês!
Ao tentar diferentes versões e variações ao longo dos anos, a receita que pegou foi o pudim de banana de Paula Deen Not Yo ‘Mama. Ela conhece seu pudim de banana, com certeza.
- No Bake– prepara em 4 horas, firme o suficiente para fatiar e servir
- Parece lindo em uma tigela pequena, em camadas!
- Eu mudei a receita para que seja UMA TIGELA. Fácil de fazer, fácil de limpar.
Notas sobre ingredientes
Bananas.
Comece com bananas frescas e maduras. De preferência, aqueles que ainda estão firmes, já que as bananas vão amolecer ainda mais enquanto ficam na geladeira.
Biscoitos.
Os biscoitos Pepperidge Farm Chessmen são deliciosos biscoitos amanteigados e fazem uma ótima camada de camadas biscoito. Se você não conseguir encontrá-los, biscoitos amanteigados ou Wafers Nilla também funcionarão!
Os cookies amolecem enquanto ficam assentados, como em um Bolo de Chocolate Eclair ou Bolo Icebox. Eles ficam “parecidos com bolo” e incríveis.
Pudim.
Eu opto por uma mistura de pudim instantâneo com creme de banana. Acho que intensifica o sabor da banana a um nível delicioso. No entanto, Paula Deen usa French Vanilla, e eu acho que até plain vanilla funcionaria também.
Certifique-se de usar pudim instantâneo para melhores resultados.
Chantilly vs Cool Whip
Eu escolhi usar Cool Whip para o meu pudim de banana, mas se você quiser usar um chantilly caseiro também funcionaria. Pode não ser tão estável. Se servir em uma tigela pequena, opte pelo chantilly!
Etapa por instruções passo a passo
PASSO 1. Forre o fundo de uma assadeira de 13 × 9 polegadas com uma única camada de biscoitos (não há problema se eles se sobreporem ligeiramente). Use o 13 × 9 mais profundo que você possui.
Divida as bananas em fatias por cima. Usei 6 bananas de tamanho médio, e elas cobriram a parte inferior de forma que você não conseguiu ver os cookies (cerca de 2 camadas wor (de fatias de banana).
PASSO 2. Em uma tigela, misture o cream cheese com o leite condensado. Bata até ficar cremoso, sem grumos! Adicione a mistura de pudim e o leite e bata novamente por alguns minutos, raspando as laterais da tigela conforme necessário.
Junte o chicote frio ou o chantilly.
PASSO 3 . Despeje a mistura de pudim por cima das bananas e cubra com uma camada de biscoitos.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
PASSO 4. Para servir, fatie e sirva com uma espátula deslocada. APROVEITE.
Dicas e truques
- Use uma batedeira elétrica para obter resultados suaves de pudim. Certifique-se de que o cream cheese esteja amolecido à temperatura ambiente!
- Para obter melhores resultados, deixe o pudim de banana esfriar por pelo menos 4 horas, durante a noite é melhor!
- Guarde o pudim de banana coberto com filme plástico na geladeira.
Perguntas frequentes
As bananas no pudim de banana começarão a dourar depois de dois dias.
Não recomendo congelar pudim de banana. A textura dos biscoitos mudará e as bananas ficarão muito escuras e pouco apetitosas.
Sim! Isso pode ser feito com até 24 horas de antecedência; no entanto, para obter os melhores resultados, deve ser ingerido em até dois dias. Certifique-se de cobrir as bananas completamente com a mistura de pudim para que não fiquem expostas ao ar.
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Esta receita cremosa e rica de pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e não cozida! Perfeito para noites de semana ou potlucks, todos vão adorar esta receita clássica!
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoitos Pepperidge Farm Chessmen
- 6 bananas médias, fatiadas
- 1 pacote (8 oz) de cream cheese, amolecido
- 1 lata (14 oz) de leite condensado adoçado
- 1 caixa ( 5 onças) Mistura instantânea de pudim de banana com creme ***
- 2 xícaras de leite ***
- 300g de chicote fresco descongelado
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Instruções
- Forre o fundo de uma assadeira 13×9 com um pacote de biscoitos xadrez. Cubra com bananas fatiadas.
- Em uma tigela, bata o cream cheese com o leite condensado até ficar homogêneo. Adicione a mistura de pudim e leite. Bata por vários minutos, raspando as laterais da tigela conforme necessário.
- Dobre o chicote frio e espalhe sobre a camada de banana.
- Cubra com o pacote restante de biscoitos de xadrez. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Notas
- Baunilha francesa ou mistura de pudim de baunilha podem ser substituiu o sabor Creme de Banana
- Usei 2% de leite, mas qualquer variedade funcionaria.
- Bolachas de Nilla e Biscoito de Manteiga podem substituir os Biscoitos de Bolo de Chessmen.
- Receita ligeiramente adaptada da receita de pudim de banana Not Yo Mamas de Paula Deen
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* Os dados nutricionais são uma estimativa e não há garantia de serem precisos. Consulte um nutricionista registrado para obter conselhos sobre dieta especial.
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Esta receita cremosa e rica de pudim de banana é uma deliciosa, não asse a sobremesa! Perfeito para noites de semana ou potlucks, todos vão adorar esta receita clássica!