Constantemente, fico em uma posição em que espero hóspedes de última hora e não tenho absolutamente nada em casa para servir de lanche. Enquanto eu estava atacando desesperadamente minha despensa algumas semanas atrás, me deparei com uma caixa de mistura para assar biscoitos Bisquick e imediatamente fui inundado de alívio.

Se você não tem certeza do que é Bisquick, é uma variedade de diferentes misturas de panificação pré-fabricadas que consistem em todos os ingredientes secos usado para um cozimento específico. Normalmente tem farinha, gordura vegetal, sal e fermento em pó como base.

Agora eu tive uma espécie de ponto de partida. Eu ainda estava com pouco tempo, então tive que fazer algo que fosse fácil. Acabei fazendo biscoitos de alho cheddar usando a mistura Bisquick.

No começo, hesitei em adicionar um monte de ingredientes que tinha no armário, mas cara, esses biscoitos me surpreenderam!

Além de obviamente serem fáceis de fazer, eles ficaram perfeitos em todos os sentidos! A textura era perfeitamente esfarelada. A crosta era lindamente marrom-dourada. O cheiro de alho e queijo espalhou-se pela casa. Foram os biscoitos salgados mais exemplares que já fiz.

Como você está usando esta versátil pré-mistura para assar, é muito fácil adaptar a receita ao seu gosto. Você pode adicionar quase qualquer ingrediente de sua preferência e também facilmente substituir ou adaptar os que você não gosta. Por exemplo, adicione um pouco de carne ou vegetais em cubos ou reduza a quantidade de alho.

Para fazer biscoitos mais saudáveis também é fácil, pois você pode simplesmente substituir a mistura para assar com o Bisquick sem glúten ou com o coração-smart pre- misture.

Brinque com diferentes combinações de ingredientes para encontrar a receita perfeita que funciona para você. Todos eles serão extremamente fáceis e extraordinariamente deliciosos.

Como fazer biscoitos de alho Bisquick Cheddar

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit e forre uma assadeira com papel manteiga.

Combine a mistura Bisquick, o leite, o alho em pó e o queijo ralado em uma tigela e misture até que os ingredientes estejam incorporados por igual.

Usando uma colher de sorvete, coloque nove colheres na assadeira. Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

Enquanto os biscoitos estão assando, derreta a manteiga e adicione o restante do alho em pó. Isso faz uma manteiga de alho perfumada que você pincela nos biscoitos assim que saem do forno.

Sirva como um delicioso aperitivo com um pouco de queijo cremoso e doces em conserva.

Dicas & Truques

• Se esses biscoitos são muito chatos para você, você pode adicionar uma tonelada de outros ingredientes para mudar o sabor. Adicione os ingredientes escolhidos à sua massa antes de assar. As opções incluem alguns pedaços de bacon crocante cozido, uma variedade de ervas secas ou alguns tomates secos ou azeitonas picadas. Há um número infinito de possibilidades de sabor e tudo que você precisa fazer é experimentar.

• Se você quiser fazer esses biscoitos com queijo extra, asse por 8 minutos, retire do forno, adicione mais queijo ralado por cima e grelhe no forno até ficar crocante.

• Outra maneira inteligente de fazer este biscoito é usar diferentes queijos – desde que tenham os mesmos consistência como cheddar. Por exemplo, você pode usar Gouda, Parmesão ou Mozzarella. Se você é um amante de queijo, pode usar queijo moldado como o Gorgonzola. Esses biscoitos vão acompanhar perfeitamente qualquer aperitivo ou prato de queijo.

• Para fazer um biscoito mais saudável, use a mistura para bolos sem glúten Bisquick ou sua mistura para bolos inteligente.

• Se você pensava que este biscoito é apenas um café da manhã ou lanche, você se enganou. Você pode incrementar esses biscoitos cortando-os ao meio, como se fosse um bolinho, e servindo-os com fitas de salmão, carnes curadas, queijos e conservas. Você pode fazer os aperitivos mais bonitos que vão deixar seus convidados desmaiados.

Conclusão

Como você pode ver, ter uma caixa de mistura para assar Bisquick em casa é sempre uma boa ideia. Você pode criar facilmente os bolos mais saborosos, como esses biscoitos de alho cheddar.

Eles são crocantes por fora e têm a textura perfeita e esfarelada por dentro. Eles são ridiculamente fáceis de adaptar em versões igualmente saudáveis e deliciosas ou para acomodar necessidades dietéticas.

Faça um favor a si mesmo e faça esses biscoitos para seus convidados; você não ficará desapontado.