Sirva neste outono ponche de festa em sua próxima reunião de família, como Halloween, Ação de Graças ou uma festa de uso pessoal – crianças e adultos vão adorar! Ginger ale, cidra de maçã e suco de abacaxi são tudo de que você precisa para fazer este ponche refrescante e leve sem álcool.
Este ponche de festa de outono é a bebida perfeita para servir em sua próxima reunião de outono. Leve, frutado e um pouco espumante, é tão refrescante e pode ser apreciado por hóspedes de todas as idades.
A Ginger Ale dá a esse ponche um sabor espumante e condimentado e combina bem com cidra de maçã sazonal e suco de abacaxi frutado. Este ponche também é fácil de personalizar! Experimente brincar com as proporções de cada ingrediente para fazer seu próprio sabor de ponche favorito.
Dia das Bruxas, Dia de Ação de Graças, festas de futebol ou qualquer encontro de outono são a ocasião perfeita para este golpe de festa de outono. Pode até ser feito durante todo o ano – não há necessidade de esperar pelo outono!
Ingredientes e substituições
Para esta receita, você só precisará de três ingredientes, então não tenho muitas substituições para oferecer hoje!
A cidra de maçã pode ser substituída por suco de maçã, se necessário.
Qual é a diferença entre suco de maçã e cidra de maçã? Ambos são feitos com um ingrediente – maçãs.
No entanto, a cidra de maçã não passa pelo processo de filtração que o suco de maçã passa, o que remove polpa e partículas extras. É por isso que a cidra de maçã tem uma aparência turva.
Quanto ponche servir em uma festa
Quanto ponche você precisará para sua festa? Aqui está um artigo útil: Como calcular o ponche para uma festa.
Para um evento mais curto servindo apenas bolo, você pode precisar de 4 a 8 onças de ponche por pessoa.
Para um evento de várias horas com aperitivos e mistura, você pode precisar de até 12 onças de ponche por pessoa.
Como manter seu ponche frio
Então você “está servindo seu ponche em uma tigela de ponche. Como mantê-la fria?
Se você gostaria de adicionar gelo à sua tigela de ponche, eu recomendo adicionar apenas alguns cubos de gelo grandes. Um monte de gelo pequeno cubos derreterão rapidamente e diluirão seu ponche.
Essas grandes bandejas de cubos de gelo na Amazon podem ser uma ótima adição à sua tigela de ponche.
Se você tiver uma fôrma de bolo em mãos, encha-o parcialmente com água e congele. Isso fará um grande anel de cubo de gelo – o tamanho perfeito para uma tigela de ponche.
Ou sirva seu ponche junto com um balde de gelo. Os hóspedes podem colocar gelo em seus copos como quiserem.
Posso adicionar álcool?
Sim, álcool pode ser adicionado a este soco. Se você gostaria de misturar álcool no próprio ponche, recomendo adicionar até 16 onças de álcool para um galão de ponche.
Ou adicione uma dose do seu álcool favorito em cada copo e, em seguida, cubra com ponche.
Qual álcool combina bem com esse ponche de festa de outono? Rum temperado é minha opção favorita, mas rum puro ou uísque também combinam bem.
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Punch para festa de outono
Ingredientes
- 2 litros de ginger ale
- 32 onças de sidra de maçã
- 32 onças de suco de abacaxi
Instruções
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Em uma tigela de ponche ou jarro do tamanho de um galão, adicione os ingredientes e mexa para combinar.
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Sirva e aproveite.
Recomendações de equipamento
Notas
- Se não servir imediatamente, espere para adicionar ginger ale ao ponche antes de servir.Caso contrário, o ginger ale perderá sua carbonatação.
- Adicione um anel de gelo (feito em uma frigideira) ou cubos de gelo grandes à tigela de ponche para mantê-la fria por várias horas enquanto serve.
- Opcionalmente, decore a tigela de ponche ou copos com fatias maçãs, cranberries ou fatias de laranja.
- 2 litros de ginger ale = cerca de 67 onças
Nutrição
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