Chicken Chow Mein

Fácil de fazer O Chicken Chow Mein está repleto de nutrientes e sabores que irão abalar o seu mundo. Saborosos macarrão chow mein, frango suculento, repolho ralado, cenoura, cebola, broto de feijão, alho e o molho caseiro perfeito que é incrível!

Tenho comido frango chow mein por tanto tempo e geralmente o pego quando saímos para comer em nosso restaurante chinês local. É um dos meus pratos favoritos porque é muito saboroso e farto.

Eu queria ser capaz de criar minha própria versão para fazer em casa. Isso não só me economiza uma tonelada de dinheiro, mas também tem um sabor muito melhor. Além disso, eu sei exatamente cada ingrediente que contém, então isso é um grande ponto positivo para mim.

O QUE VOCÊ PRECISA DE FAZER MOLHO DE FRANGO MEIN

Macarrão Chow mein: Estes são a estrela do show e proporcionam uma experiência incrível a cada vez. Você pode encontrá-los em seu supermercado asiático local ou em qualquer supermercado tradicional na seção asiática sob lo mein ou macarrão chow mein. Se você tiver dificuldade em encontrá-los, pode encomendá-los no Amazon ou simplesmente usar macarrão espaguete.
Frango: você pode usar peitos ou coxas de frango desossados e sem pele, dependendo de sua preferência. Ambos são maravilhosos e proporcionam ótimos resultados.
Óleo vegetal: prefiro usar óleo vegetal, mas você também pode optar por usar azeite de oliva ou óleo de coco.
Repolho verde picado: o repolho contém muitos nutrientes, como fibras, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, cálcio, potássio e muito mais.
Cenouras palito de fósforo: sinto que usar cenouras palito de fósforo dá à refeição um aspecto gourmet semelhante ao que você obteria em um restaurante. Tão bonito e gostoso também.
Alho: embora eu goste de usar cerca de 3 cravos, você pode aumentar ou diminuir essa quantidade, dependendo de quanto alho você adora sua comida.
Cebola verde: não apenas adiciona sabor, mas também adiciona uma cor vibrante fantástica.
Brotos de feijão: você não precisa adicionar os brotos de feijão se não quiser, mas sei que gosto deles.
Ingredientes do molho: Para o molho, você precisará de molho de soja com baixo teor de sódio, caldo de galinha com baixo teor de sódio (ou água!), molho de ostra, amido de milho, óleo de gergelim e mel ou açúcar. É doce, salgado e perfeitamente equilibrado!

COMO FAZER FRANGO CASEIRO COM MIMINHO

Você nunca mais vai querer comer comida para fora depois de provar esta receita simples de chow mein de frango. Vamos começar para que você possa ir para a cozinha e preparar alguns juntos.

Primeiro, você deve preparar o molho. Misture o molho de soja, o caldo de galinha, o molho de ostra, a maisena, o óleo de gergelim e o açúcar em uma tigela pequena. Deixe-o de lado para que os sabores possam se combinar e se casar corretamente.

Então você deve cozinhar o macarrão chow mein de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida, você deve aquecer o grande tor wok em fogo alto. Adicione o frango e uma colher de sopa do molho. Cozinhe por 3-5 minutos ou até que o frango esteja totalmente cozido e dourado.

Misture o repolho, a cenoura e o alho. Cozinhe e mexa por 2 minutos. Adicione o macarrão cozido, a cebolinha picada, o broto de feijão e o resto do molho. Cozinhe por 1 minuto e mexa sempre.

É isso! Retire o frango chow mein do fogão e sirva. Divirta-se!

COMO VOCÊ ARMAZENAM O SOBRINHO CHOW MEIN?

Se você ficar com sobras, certamente poderá salvá-las. Embora esta refeição tenda a ser melhor quando comida fresca, não é ruim para as sobras. Deixe o chow mein esfriar e coloque-o dentro de um recipiente lacrado. Mantenha refrigerado por 3-4 dias. Aqueça o chow mein no micro-ondas ou coloque de volta em uma frigideira com um pouco de óleo. Quando estiver quente, está pronto para comer.

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