Medalhões de lombo de porco grelhados
Esta é uma forma clássica e perfeita de cozinhar medalhões de lombo de porco. O lombo de porco grelhado é perfeito quando fatiado e servido sobre salada, batatas assadas, embrulhado ou como um aperitivo farto sozinho. Você poderia cozinhar o lombo e depois fatiá-lo, mas então perderia a cobertura crocante e tostada que toca cada canto dessas maravilhas de duas mordidas. Muitas lojas grandes vendem lombinhos de porco aos pares. Em vez de fazer um para o jantar e congelar o segundo, experimente