Czy po kilku szklankach Hennessy Twoja twarz zawsze wygląda na szaleńczo opaloną? Nie jesteś sam. Jednak wyszukiwanie w Internecie może sprawić, że martwisz się o mnóstwo względnie mało prawdopodobnych przyczyn, takich jak intensywne reakcje alergiczne lub wysokie ciśnienie krwi.

Ale prawdziwy powód, dla którego wyglądasz tak czerwono po szczęśliwej godzinie, sprowadza się do nauki. Zasadniczo zarumieniona skóra jest sposobem, w jaki twoje ciało daje ci do zrozumienia, że nie metabolizuje alkoholu tak wydajnie, jak mogłoby to być, wyjaśnia dr Amitava Dasgupta, profesor na wydziale patologii i medycyny laboratoryjnej na University of Texas Health Science Center at Houston. Alkohol jest metabolizowany lub rozkładany na aldehyd octowy, a kiedy organizm nie może metabolizować związku w tym procesie, naczynia włosowate na twarzy rozszerzają się, powodując widocznie plamistą reakcję wypłukania alkoholu.

„Jeśli pijesz dwa kieliszki wina naprawdę szybko, jak więcej niż dwa w ciągu godziny, organizm nie jest w stanie wystarczająco szybko pozbyć się aldehydu octowego, więc twarz może się zaczerwienić ”- mówi. (Jeśli nie piłeś, oto inne możliwe powody, dla których masz czerwoną twarz.)

Z powodu różnic genomowych 80% Azjatów doświadcza tej reakcji, ponieważ odziedziczyli nadaktywną kopię gen, który metabolizuje alkohol, dzięki czemu rozkładają aldehyd octowy niezwykle szybko, czasem nawet 100 razy szybciej, mówi. Z tego powodu nie odczuwają typowego szumu alkoholowego. Zamiast tego ALDH2 (dehydrogenaza aldehydowa 2) powoduje, że aldehyd octowy usuwa się z ich krwiobiegu w zwolnionym tempie, wywołując znacznie większe nagromadzenie aldehydu octowego i zaczerwienienie policzków. „Może to podróżować z szybkim biciem serca” – mówi. Ponadto osoby z nadmiernie aktywną kopią tego genu mogą odczuwać nudności, bóle głowy i ogólny dyskomfort podczas picia alkoholu. „Rzadziej piją alkohol ze względu na to, jak się przez to czują” – mówi.

Badanie przeprowadzone w 2018 roku w Nature sugeruje, że osoby, które wypalają się na czerwono podczas picia alkoholu mogą być bardziej podatni na uszkodzenie DNA niż ci, którzy tego nie robią. Korzystając z modelu myszy, naukowcy odkryli, że gen odpowiedzialny za zaczerwienienie powoduje czterokrotnie większe prawdopodobieństwo uszkodzenia DNA po podaniu pojedynczej dawki alkoholu. (Odkryj zaskakujący napój – kawa! – który może chronić przed uszkodzeniem twojego DNA.)

Chociaż nie ma sposobu, aby zmienić swoją genetyczną reakcję na alkohol, istnieją taktyki, aby zminimalizować zaróżowienie na policzkach.

Po pierwsze, nie próbuj pić więcej, aby zbudować tolerancję w nadziei, że zaczerwienienie w końcu ustąpi; niestety nie działa w ten sposób.Lekarze gorliwie odradzają tę strategię, ponieważ może to faktycznie pogorszyć stan.

Zamiast tego ogranicz spożycie alkoholu; najlepiej, aby mężczyźni trzymali się nie więcej niż dwóch standardowych drinków alkoholowych na dzień, a kobiety powinny spożywać maksymalnie jeden napój alkoholowy dziennie. Upijanie się drastycznie przeciąża twoje ciało, więc trzymaj się z dala od bonga piwnego na przyjęciach. „Pij powoli iz umiarem, aby uniknąć uderzenia gorąca”, mówi.

Jeśli cierpisz na reakcję uderzenia alkoholu, określ swój limit i unikaj przekraczania go tak bardzo, jak to możliwe . Może to oznaczać licytowanie swoich ulubionych drinków, więc w międzyczasie spróbuj tego pysznego arbuza.