Są tacy z nas, którzy mogą wyrzucić butelkę czerwonego wina, nie ma problemu (nie to, że i są tacy z nas, którzy mogą skończyć z bólem głowy związanym z czerwonym winem, nawet jeśli mamy tylko najmniejszy kieliszek cab sauv. Ale dlaczego tylko niektórzy z nas są podatni na nikczemne działanie czerwonego wina, podczas gdy reszta świata może nadal ją pożerać, jakby nie było jutra? (Cóż, dopóki nie nadejdzie jutro i uderzy kac.)
Na początek bóle głowy związane z czerwonym winem różnią się od bólów głowy po kacu.
Jeśli kiedykolwiek doświadczyłeś brutalnego kaca głowy, wiesz, że zwykle pojawia się on po nocy intensywnego picia. Bóle głowy związane z kacem nie są bezpośrednio spowodowane przez sam alkohol, ale zamiast tego wynikają z odwodnienia i nagromadzenia się wody aldehydu octowego, produktu ubocznego wytwarzanego przez organizm podczas metabolizowania etanolu, rodzaju alkoholu znajdującego się we wszystkich napojach.
Tak, możesz całkowicie dostać kaca po zbyt dużej ilości czerwonego wina. Ale dla tych z Was, którzy odczuwają ból po wypiciu tylko jednej lub dwóch szklanek, ból głowy jest prawdopodobnie migreną. „Jeden drink czerwonego wina może wywołać migrenę, jeśli jesteś na nią wrażliwy, ale jeden kieliszek czerwonego wina prawdopodobnie nie spowoduje kaca” – mówi Lawrence Newman, neurolog i dyrektor oddziału medycyny bólu głowy na Uniwersytecie Nowojorskim Langone Medical Center, mówi SELF.
Jeśli po jednej szklance poczujesz ból głowy, ale nigdy wcześniej nie zdiagnozowano u Ciebie migreny, warto udać się do lekarza, aby dowiedzieć się, co się dzieje.
Naukowcy nie wskazali bezpośredniego związku między czerwonym winem a migreną, ale jest kilku potencjalnych winowajców.
Wiele czerwonych win zawiera duże ilości siarczynów, substancji chemicznej występującej naturalnie podczas fermentacji i również dodany przez producentów, aby zapobiec utlenianiu i zachować świeżość. Chociaż wiele osób szybko obwinia za bóle głowy siarczyny – sugerowana korelacja doprowadziła nawet do powstania rynku wina wolnego od siarczynów – Patricia Scripko, neurolog w Salinas Valley Memorial Hospital, mówi SELF, że nie ma wystarczających rozstrzygających dowodów poprzeć to roszczenie. W wielu przypadkach białe wino może zawierać taką samą lub więcej siarczynów.
Tyramina , produkt fermentacji i histaminy, związki, które biorą udział w odpowiedzi immunologicznej i są uwalniane podczas reakcji alergicznych, to dwa inne składniki czerwonego wina, które mogą być winne wywoływania migreny, dr Mark Green, profesor neurologii, anestezjologii i medycyna rehabilitacyjna i dyrektor medycyny bólu głowy i bólu w szpitalu Mount Sinai, mówi SELF. Jednak według dr Newmana wiele innych alkoholi zawiera podobne ilości obu tych substancji chemicznych i nie są znane z tego, że powodują migreny tak często, jak czerwone wino. Przeprowadzono nawet badanie, w którym 16 osób z nietolerancją wina przyjmowało leki przeciwhistaminowe (leki przeciwalergiczne) przed spożyciem czerwonego wina, aby przeciwdziałać efektom histaminy, ale leczenie nie miało znaczącego wpływu na negatywne skutki, których doświadczyli.
Najbardziej prawdopodobnym winowajcą są garbniki, które pochodzą ze skórki, nasion i łodyg winogron. Ogólnie rzecz biorąc, czerwone wino zawiera więcej tych substancji niż inne trunki, ale są one również obecne w drewnianych beczkach używanych do leżakowania wina i napojów spirytusowych, takich jak bourbon. W rzeczywistości osoby cierpiące na migrenę mają zwykle więcej problemów z tymi ciemniejszymi duchami, zauważa dr Newman. Ale chociaż niektóre badania wykazały związek między piciem alkoholu z większą ilością garbników i gorszym kacem, nie ma wielu dowodów na to, że powodują migreny już po jednej lub dwóch szklankach wina.
Nawet jeśli cierpisz na migrenę, czerwone wino niekoniecznie będzie jednym z wyzwalaczy.
Tam jest wiele rzeczy, które mogą wywoływać migreny – najbardziej znany jest alkohol. Dr Newman wyjaśnia, że czerwone wino jest częściej obserwowane jako wyzwalacz migreny niż inne alkohole. Eksperci zauważają, że jest to w dużej mierze anegdotyczne: pacjenci po prostu wydają się zgłaszać więcej problemów z czerwonym winem niż z innymi rodzajami alkoholu. Jeśli masz migrenę, ale czerwone wino nigdy jej nie wywołało, prawdopodobnie nie jest dla Ciebie wyzwalaczem.
Jeśli czerwone wino jest jednym z wyzwalaczy, nie zawsze może wywołać migrenę. „Niektórzy ludzie zauważają, że czerwone wino czasami to robi, a innym razem nie, nawet jeśli za każdym razem piją tę samą butelkę” – mówi dr Newman. cyngiel.” Inne czynniki, w tym stres, cykl miesięczny, a nawet nawyki związane ze snem, mogą decydować o tym, czy ta jedna szklanka ma wpływ, czy nie.
Na szczęście, jeśli wiesz, że będziesz pić czerwone wino, Istnieje kilka kroków, które możesz podjąć, aby ograniczyć skutki uboczne związane z migreną.
Jeśli zastanawiasz się nad wypiciem czerwonego wina, ale wiesz, że w grę wchodzi inny czynnik wyzwalający migrenę (taki jak stres lub okres), pominięcie szklanki podczas kolacji może być tym, co musisz zrobić, unikaj osłabiającego bólu głowy. W przeciwnym razie, jeśli upewnisz się, że jesz przed rozpoczęciem picia i będziesz naprawdę dobrze nawodniony, zmniejszysz prawdopodobieństwo wystąpienia migreny. Warto spróbować. W końcu trudno sobie wyobrazić życie bez okazjonalnego łyka pinot noir.
Może ci się również spodobać: Ta zdrowa miska smoothie smakuje Jak masło orzechowe i galaretka
