Oto szybsze domowe podejście, które naśladuje Twój ulubiony kawałek restauracji.

Każdy ma swoją ulubioną markę mrożonej pizzy. Niezależnie od tego, czy uciekasz się do swojej z powodu wygody, czy z powodu braku czasu, gotowa do spożycia pizza – mrożona lub z delikatesów w lokalnym supermarkecie – może być kolacją Oszczędność. Jest rzeczą oczywistą, że większość mrożonych pizzy pozostawia wiele do życzenia, jeśli chodzi o jakość, ale w rzeczywistości istnieje sposób ich ugotowania, który pozwoli zaoszczędzić czas i naśladuje ciasto z ulubionej pizzerii.

Użytkownicy popularnego forum społecznościowego Reddit natknęli się na włamanie do ulepszenia q jakość zapakowanej pizzy przy użyciu najwyższej temperatury domowego piekarnika. Ponieważ komercyjne piece do pizzy są tradycyjnie ustawiane na temperaturę powyżej 700 stopni, pizza poza domem jest zwykle pieczona szybciej z bardziej chrupiącą skórką – i bez żadnych niechcianych papkowatych dodatków.

Jeden z użytkowników Reddit przysięga naśladując to sposób pieczenia w domu – ustawienie piekarnika na maksymalną wysokość (bez włączania trybu pieczenia) i błyskawiczne pieczenie pizzy przez 5-8 minut. Uwaga: jeśli pizza jest zamrożona, musisz wcześniej pozwolić jej rozmrozić do temperatury pokojowej – i upewnić się, że gotujesz ją natychmiast po rozmrożeniu.

Ta metoda wymaga umieszczenia pizzy na nagim ruszcie piekarnika lub na rozgrzanej żeliwnej patelni lub kamieniu do pizzy. Jeśli szukasz wyjątkowo chrupiącej skórki, spróbuj posmarować pizzę oliwą z oliwek. Udekoruj swoje ciasto posypką czosnku w proszku, który doda przyprawionej nuty do każdej gotowej pizzy lub wstępnie ugotowanych warzyw, aby uzyskać dodatkowe wartości odżywcze.

Metoda pieczenia flash wymaga zachowania uważnie obserwuj swoją pizzę – sugerowane 5 do 8 minut, na które użytkownicy Reddita przysięgają, mogą szybko przejść na południe, jeśli nie będziesz ostrożny, a nawet kilka dodatkowych minut w piekarniku wysokotemperaturowym może zrobić różnicę między idealnie złotą skórką a dymna katastrofa.

Zarejestruj się w Cooking Light Codzienny biuletyn

Szybkie pomysły na obiad, porady żywieniowe i świeże przepisy sezonowe.