TEN POST MOŻE ZAWIERAĆ LINKI POWIĄZANE. ZAPOZNAJ SIĘ Z MOJĄ PEŁNĄ ZASADĄ UJAWNIANIA SZCZEGÓŁÓW.

Teraz możesz pominąć steakhouse i upiec ten chleb Copycat Outback w domu ze składnikami ze spiżarni! Ten przepis na chleb buszmański z pszenicy miodowej pozwala na przygotowanie 4 bochenków, podaje 24 porcje, a jego przygotowanie kosztuje zaledwie 3,18 USD.

Chleb na obrzeżach

Wcześniej na mojej stronie udostępniłem moją wersję zupy Walkabout z Outback Steakhouse. Teraz wiesz, że nie mógłbym podzielić się przepisem na zupę z Outback bez udostępnienia ich słynnego Chleba Buszmańskiego Miodowo Pszenicy

Mogło być kilka razy (może więcej, nie przyznam się, ile razy) podczas jedzenia w Outback, gdzie byłam przepełniona chlebem, który zjadłam przed posiłkiem. To jest po prostu takie dobre.

Moja wersja chleba Outback smakuje tak jak Outback, ale tekstura jest trochę inna. Moja wersja jest nieco bardziej serdeczna i sycąca… obie te rzeczy uwielbiam w dobrym bochenku chleba, więc to dla mnie wygrana!

Przepis na chleb miodowo-pszenny Odpowiedzi na pytania:

Z czego robi się chleb Outback?

Chleb Outback Steakhouse jest najbardziej znany ze swojego ciemnobrązowego koloru, prawda? Jak więc udało im się uzyskać ten kolor? Zawiera proszek kakaowy, melasę i brązowy barwnik spożywczy. Kto wiedział! Chleb wymaga również miodu, mąki pełnoziarnistej, soli, oleju roślinnego, drożdży i wody oraz wody chlebowej.

Czy w Outback jest chleb?

O tak! Jeśli nigdy tego nie doświadczyłeś, gorąco polecam. Jest tak pyszny, kiedy wyciągają go na ciepło z małą filiżanką masła. Ale ponieważ nie możemy codziennie jeść na mieście, ten przepis Copycat jest idealny!

Czy chleb Outback Steakhouse jest wegański?

Outback Steakhouse nie jest restauracją wegańską, ale tak jest oferują kilka opcji wegańskich. Chleb nie jest wegański ze względu na miód użyty w przepisie.

Jaki rodzaj chleba podaje Outback?

Podają ciemny, miodowy chleb pszenny, który jest słodki dzięki dodaniu miodu i melasy. Kultowy ciemny kolor bochenka pochodzi z 3 składników: proszku kakaowego, melasy i karmelu lub brązowego barwnika spożywczego.

Jak przygotować przepis na chleb buszmański z miodem?

1. Najpierw wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia i odłóż na bok.
2. Następnie, wymieszaj wodę, olej, barwnik spożywczy, miód i melasę do połączenia.
3. Następnie dodaj mąkę pszenną, kakao w proszku i sól do mieszaniny wody i mieszaj na niskich obrotach do całkowitego połączenia. Następnie luźno przykryj miskę folią i pozostaw na 20 minut.
4. Następnie, pozostawiając mikser pracujący na niskim poziomie, wmieszaj drożdże i dodaj mąkę po jednej filiżance na raz. Zwiększ prędkość do średniej i mieszaj przez około 3-4 minuty.
5. Następnie przykryj miskę wstępnie natłuszczoną folią plastikową i pozostaw ciasto na około 45-60 minut do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasta podzielić ciasto na cztery części i uformować na 4 polana i ułożyć na przygotowanych blachach do pieczenia.
6. Następnie przykryj ciasto natłuszczoną folią i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 45-60 minut.
7. Na koniec piecz chleb przez 40 minut w temperaturze 350 stopni, obracając patelnie w połowie pieczenia.

Uwaga kucharza:

• Ten przepis daje 4, 10- calowe bochenki. Te bochenki są większe i bardziej serdeczne niż te z Outback, więc masz kilka opcji:
  • Przetnij przepis na pół i zrób tylko dwa bochenki.
  • Przygotuj cały przepis i zamroź to, co zrobisz nie używam (tak właśnie robię).
• Chleb będzie przechowywany w zamrażarce do 4 miesięcy. Oto jak przechowuję swój: zawiń bochenek w folię, a następnie folię aluminiową. Następnie umieść chleb w plastikowej torbie nadającej się do zamrażania.
  • Podawanie zamrożonego chleba: rozmrozić w temperaturze pokojowej przez około 90 minut (lub na noc w lodówce). Następnie rozpakuj chleb i podgrzej go w piekarniku o temperaturze 325 stopni F przez 10 minut.
• Aby uzyskać głęboki, bogaty brązowy kolor, należy użyć brązowego barwnika spożywczego. Jeśli nie lubisz barwienia żywności, po prostu to zostaw!

Narzędzia kucharza:

• blachy do pieczenia
• papier do pieczenia
• mikser stojący
• brązowy barwnik spożywczy
• ruszt

Ile będzie kosztował ten przepis?

KOSZT PRZEPISU: 3,18 USD

KOSZT BOCZKA: 0,78 USD

KOSZT PORCJI: 0,13 USD

UWAGA: Ceny przepisu obliczam używając markowego sklepu spożywczego ceny na stronach sklepów spożywczych.

Więcej chleba:

• Pieczywo czosnkowe z serem
• Czosnek Sęki
• Miski na chleb
• Zielone Chilijskie Pieczywo Kukurydziane
• Chleb Wieloziarnisty
• Bułeczki Cynamonowe
• Bułeczki Ziemniaczane
• Bułeczki jagodowe
• Copycat Cheddar Biscuits
• Shortcake Biscuit
• Chocolate Babka Bread
• Yorkshire Pudding
• Chleb dyniowy
• Chleb cukinowy
• Bułeczki z półksiężycem
• Chleb kukurydziany ze śmietaną

Honey Wheat Bushman Bread Recipe – an Outback Steakhouse Copycat!

Teraz możesz pominąć steakhouse i upiec ten chleb Copycat Outback w domu! Ten chleb buszmański z miodową pszenicą jest akompaniamentem do każdego głównego dania lub zupy!

5 z 22 głosów

Drukuj pinezkę

Kurs: chleb

Kuchnia: amerykańska

Słowo kluczowe: chleb, przepis naśladujący

Czas przygotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 40 minut

Całkowity czas: 3 godziny

Porcje: 24 osoby

Kalorie: 145kcal

Autor: Jillian – oryginał Food, Folks and Fun!

Składniki

• 2 ½ szklanki ciepłej wody 100 ° -110 ° F
• ¼ szklanki oleju roślinnego
• ½ łyżeczki brązowy żel barwnik spożywczy opcjonalnie
• ½ szklanki miodu
• 2 łyżki melasy
• 3 ½ filiżanki w całości mąka pszenna
• 2 łyżki kakao w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki aktywnych suchych drożdży
• 2-3 szklanki mąki chlebowej
• mąka kukurydziana do posypywania bochenków

Instrukcje

• Wyłóż 2 arkusze do pieczenia papierem do pieczenia i odłóż na bok.
• W misce miksera stojącego wyposażonego w hak do ciasta wymieszaj razem wodę, olej, barwnik, miód i melasę, aż dobrze wymieszać.
• Dodaj mąkę pszenną, kakao w proszku i sól do mieszaniny wody i mieszaj na niskich obrotach do połączenia. Przykryj luźno miskę folią i pozostaw mieszaninę na 20 minut (da to mące czas na wchłonięcie płynu).
• Gdy mikser pracuje na niskim poziomie, wmieszaj drożdże, dodaj mąkę chlebową, po jednej filiżance na raz. Po wchłonięciu mąki zwiększ prędkość do średniej i mieszaj, aż ciasto przylgnie do haczyka i prawie opróżni boki miski, około 3-4 minut.
• Przykryj miskę natłuszczonym plastikowym opakowaniem i pozwól, aby ciasto wyrosło, aż podwoi się na około 45-60 minut.
• Podziel ciasto na 4 części. Uformuj ciasto na 4 kłody (podziel ciasto na 8 części i uformuj na 8, jeśli chcesz mieć mniejsze bochenki, takie jak Outback). Ułóż bochenki na przygotowanych blachach do pieczenia.
• Luźno przykryj ciasto natłuszczoną folią i pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż podwoi się, około 45-60 minut. Gdy ciasto rośnie, przesuń ruszt piekarnika do górnej środkowej i dolnej środkowej pozycji i rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
  
• Piec chleb przez 40 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 190 stopni F, obracając naczynia do połowy poprzez pieczenie (jeśli „robisz 8 mniejszych bochenków, będziesz piec przez około 20 minut). Przenieś bochenki do rusztu do ostygnięcia co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
  

Wideo

Notatki

To ciasto jest po lepkiej stronie. Upewnij się, że dobrze posypałeś powierzchnię roboczą i ręce.

Ten przepis daje 4 bochenki, które mogą służyć 6 osobom każdy.

Odżywianie

Kalorie: 145kcal | Węglowodany: 27g | Białko: 3 g | Tłuszcz: 2 g | Tłuszcz nasycony: 1 g | Sód: 99 mg | P otas: 111 mg | Błonnik: 2g | Cukier: 7g | Wapń: 13 mg | Żelazo: 0,9 mg

Wypróbowałeś ten przepis?Śledź mnie @FoodFolksandFun

Nie zapomnij o zupie!

Sprawdź mój przepis na zupę z Outback Steakhouse Walkabout Copycat!
Ten przepis na chleb odludzki pojawił się na FFF 9 stycznia 2015 r. przepis i post. Oryginalne zdjęcie znajduje się poniżej.