Być może słyszałeś od znajomych, jak mówią „Ten posiłek nie jest dla ciebie dobry; składa się z pustych kalorii ”Lub„ Jeśli chcesz schudnąć, musisz przestać jeść puste kalorie ”. W jaki sposób kalorie mogą być puste?

Co to jest?

Puste kalorie to kalorie, które nie zapewniają Wartość odżywcza; często składają się z tłuszczów stałych i dodatku cukru. Brakuje im witamin, minerałów, białka, błonnika i kwasów tłuszczowych, wszystkich niezbędnych składników zbilansowanego posiłku. Będą nadal dostarczać energii, podobnie jak inne pokarmy, ale nie przyniosą korzyści żywieniowych. Zasadniczo żywność o pustych kaloriach zwiększa spożycie kalorii, dostarczając jednocześnie bardzo mało, jeśli w ogóle, składników odżywczych.

Jaki wpływ mają one na Twoje zdrowie?

Ponieważ puste kalorie zawierają tylko cukier i tłuszczów, ich spożywanie może prowadzić do przyrostu masy ciała, a także chorób przewlekłych. Ciało zaczyna gromadzić ten tłuszcz, jeśli nasza aktywność fizyczna nie przekracza naszego pustego spożycia kalorii. Oczywiście nasz organizm potrzebuje pewnych składników odżywczych, których te pokarmy nie są w stanie dostarczyć, dlatego ważne jest, aby spożywać większe ilości pokarmów bogatych w składniki odżywcze, aby nasz organizm mógł pozostać zdrowy. Puste kalorie mogą bezpośrednio prowadzić do przyrostu masy ciała i otyłości, a otyłość prowadzi do kilku innych problemów, takich jak choroby serca i cukrzyca typu 2.

Czego należy unikać

Co należy uwzględnić Twoja dieta

Nawyki, które pomogą

1. Przeczytaj etykietę żywieniową

Etykieta z tyłu większości pakowanych towarów może wiele powiedzieć o wartości odżywczej określonej żywności. Sprawdź wielkość porcji i kalorie; Zwykle kalorie są przeznaczone na jedną porcję i jeśli jesz więcej niż zalecana wielkość porcji, możesz spożywać więcej kalorii niż jest to zalecane. Ogólnie rzecz biorąc, im wyższy poziom białka i błonnika oraz niższy poziom cukru i tłuszczu, tym zdrowsza może być żywność. Koniecznie przyjrzyj się również poziomom sodu; wysokie spożycie sodu może prowadzić do ciśnienia krwi.

1. Pij więcej wody

Pij wodę przed każdym posiłkiem, a zobaczysz, że spożywasz mniej kalorii niż zwykle. Często nasze ciało nakłania nas do myślenia, że jesteśmy głodni, podczas gdy w rzeczywistości jesteśmy po prostu spragnieni. Picie wody może również pomóc Ci poczuć się pełnym, co wysyła do mózgu sygnały, że nie jesteś aż tak głodny. Podobnie, zamień swój typowy wybór napojów (sok, piwo, napoje gazowane, napoje energetyzujące itp.) Na wodę, a automatycznie pozbędziesz się zbędnych kalorii z diety, jednocześnie pozostając nawodnionym. Napój zawierający 300 kalorii nie zapewni Ci takiej samej energii i wartości odżywczych, jak posiłek zawierający 300 kalorii. Problem z tymi napojami polega na tym, że są one przygotowywane głównie z dużą ilością dodatku cukru, który może potencjalnie uszkodzić system antyoksydacyjny.

1. Gotuj posiłki; jeść w domu.

Kiedy gotujesz posiłki, wiesz dokładnie, jakie są składniki wchodząc do jedzenia. Możesz nawet kontrolować wybraną wielkość porcji! W przeciwieństwie do restauracji, które zwykle serwują znacznie więcej niż zalecana wielkość porcji, a ich jedzenie można ukryć za pomocą dodatkowych tłuszczów i cukrów. Zapoznaj się z tymi przepisami na szybkie posiłki, które możesz połączyć.

1. Jedz uważnie

Uważne jedzenie wymaga poświęcenia pełnej uwagi swoim doświadczeniom żywieniowym. Jedz powoli, słuchaj swojego ciała i ciesz się jedzeniem. Kiedy jesz, gdy jesteś rozproszony, masz tendencję do przejadania się, a jednocześnie wybierasz niezdrowe opcje. Jeśli oglądasz telewizję podczas jedzenia, twoja uwaga jest skupiona na ekranie i możesz nie zwracać uwagi na sygnały, które wysyła ci twoje ciało, że jesteś najedzony. Potrzeba około 20 minut, zanim te sygnały staną się dla nas oczywiste. Obejmują poczucie energii i czujności. Uważne jedzenie może również rozwiązać problem emocjonalnego jedzenia; mamy skłonność do wybierania niezdrowych opcji, gdy jesteśmy emocjonalni. Za każdym razem, gdy masz ochotę coś zjeść, najpierw zadaj sobie pytanie, czy rzeczywiście jesteś głodny, czy też się nudzisz?