Czy lubisz kawę, ale nienawidzisz jej uczucia w żołądku?

Nie jesteś szalony, ani nie jesteś niezdrowy.

Chociaż kawa jest powiązana z różnymi pozytywnymi dla zdrowia trendami, takimi jak zmniejszone ryzyko niektórych rodzajów raka, wydajniejszy metabolizm i lepsze zdrowie wątroby, wiele osób doświadcza także negatywne.

rozstrój żołądka.

Istnieje kilka powodów, dla których kawa powoduje u niektórych z nas rozstrój żołądka. Jeden z nich jest całkowicie pod Twoją kontrolą, ale kilka nie.

Niezależnie od tego, czy odczuwasz dyskomfort, na który możesz wpłynąć, czy nie, moim celem jest przekazanie Ci wiedzy potrzebnej do cieszenia się napar na całego. Aby osiągnąć najwyższy poziom przyjemności, musisz znać dostępne opcje, jeśli kawa powoduje dyskomfort w żołądku.

Przeczytaj: Kompletny przewodnik po kawie i zdrowiu: edycja 2019

Spójrzmy z trzech typowych przyczyn i tego, co możesz z nimi zrobić.

Twój żołądek jest wrażliwy na kwasy kawy

Nasz układ trawienny działa na kwasach. Są paliwem maszyny, która rozkłada to, co konsumujemy. Musimy je mieć!

Jednak zbyt duża ilość kwasu żołądkowego może stanowić problem, powodując pewne niezbyt przyjemne objawy.

Większość z tych problemów objawia się w postaci wzdęcia, odbijanie się i ogólny dyskomfort. Chociaż objawy są uważane za łagodne, są dość irytujące.

W wielu artykułach twierdzi się, że picie kawy może prowadzić do refluksu żołądkowego, mimowolnej serii ruchów mięśni, które powodują wydzielanie kwasu żołądkowego do przełyku. Jednak ten związek od dawna jest obalany (dzięki Bogu).

Jeśli masz podobne dolegliwości, pijąc kwaśne napoje, takie jak sok owocowy lub alkohol, warto na kilka dni odrzucić kwaśne potrawy i napoje. aby sprawdzić, czy zauważysz różnicę.

Jeśli wydaje się, że problemem jest kwas, oto co możesz zrobić, aby nadal cieszyć się kawą:

• Znajdź niską kwasowość, żołądek przyjazne kawy. Jeśli wydaje Ci się, że jesteś tylko lekko wrażliwy, ale nadal chcesz spróbować zredukować kwasy, wybierz ziarna kawy, o których wiadomo, że mają niższą kwasowość. Kawy uprawiane na niskich wysokościach mają zazwyczaj niższy poziom kwasowości.

• Cold brew. Kawa parzona na zimno w zimnej wodzie (zamiast zwykłej wody gorącej) obniża poziom kwasowości końcowego napoju aż o 66%. Po zaparzeniu koncentratu nadal możesz pokroić go gorącą wodą, aby cieszyć się gorącym kubkiem jak zwykle.

Przeczytaj: Kompletny przewodnik po zimnej kawie parzonej

Jednak nawet jeśli parzysz kawę o niższej kwasowości, prawdopodobnie napotkasz problemy. Widzisz, kawa ma tylko poziom ph około 5, co w rzeczywistości jest bardzo zbliżone do marchwi. Samo w sobie nie jest tak kwaśne – więc zazwyczaj to nie kwasy powodują problem.

To kofeina naprawdę denerwuje większość żołądków.

Twój żołądek jest wrażliwy na kofeinę z kawy

Nie chcę cię zmylić, ale kofeina w codziennym kubku pobudza żołądek do wytwarzania większej ilości kwasu niż zwykle.

Tak więc, nawet jeśli sama kawa może nie być zbyt kwaśna dla Ciebie, kofeina może zwiększyć produkcję kwasu ponad poziom komfortu.

Przeczytaj: Najlepsza pora dnia na spożycie kofeiny

Ale sama cząsteczka kofeiny jest już uważany za drażniący żołądek. Ze względu na działanie przeczyszczające wymusza szybszą pracę układu pokarmowego. To tak, jakby twój organizm chciał jak najszybciej pozbyć się kofeiny (dlatego często sugeruje się kawę, aby przeciwdziałać zaparciom).

Tak, dobrze, wkraczamy tutaj na dziwne terytorium, więc ja Trzymam się tego:

• Kofeina może być katalizatorem niektórych problemów związanych z kwasami
• I niesie ze sobą własne niedogodności.

Dla większości ludzi prawdziwym problemem jest kofeina.

Oto kilka sposobów na przeciwdziałanie dyskomfortowi związanemu z kofeiną.

• Spróbuj bezkofeinowa klasa specjalistyczna. Nie, nie jestem już typem „śmierć przed bezkofeinową”. Kiedy odkryłem, że istnieje doskonała, specjalistyczna kawa bezkofeinowa, szybko porzuciłem ten slogan.

• Pij mniej kawy. Jeśli masz tendencję do wypijania trzech do pięciu filiżanek dziennie, myślę, że można śmiało powiedzieć, że zmniejszenie tej ilości do jednej lub dwóch przyniesie znaczną poprawę. myślę, że sobie z tym poradzisz, ale warto przynajmniej spróbować sprawdzić, czy dzięki temu codzienne doznania związane z kawą będą przyjemniejsze.

• Zjedz banana. Banany mają odczyn zasadowy i niwelują szorstkość dodatkowych kwasów tworzonych przez kofeinę, a także zawierają różnorodne substancje, które same działają kojąco na żołądek.

Przeczytaj: Dlaczego musisz pić czarną kawę (i jak zacząć)

Oczywiście, nawet jeśli nie jesteś kimś, kto jest trochę bardziej wrażliwy do kwasu lub kofeiny, nadal będziesz mieć problemy, jeśli zrobisz to następną rzeczą …

Pijesz kawę na pusty żołądek

Oto rzecz: kawa to intensywny napój. Jest bogaty, odważny i złożony w smaku i składzie chemicznym. Jeśli pijesz kawę bez zjedzenia czegoś znaczącego na śniadanie, napotkasz problemy – bez względu na to, kim jesteś.

Jak myślisz, co te dodatkowe kwasy i cząsteczki kofeiny zrobią bez jedzenia?

Oczywiście, że podrażni twój żołądek!

Proponuję robić notatki, jak się czujesz po różnych śniadaniach. Jeśli na przykład płatki zbożowe i mleko w kawie nadal powodują dyskomfort, będziesz wiedział, że musisz dodać trochę więcej substancji, takich jak banan lub białko.

Przeczytaj: Kawa a zdrowie: dobre A nd The Bad

Baw się porankami przez kilka tygodni i zobacz, co działa na Ciebie.

Oto, co powinieneś zrobić dalej

Ze wszystkiego możesz spróbować w tym artykule, najlepszym sposobem, aby nadal cieszyć się kawą każdego ranka bez rozstroju żołądka, jest znalezienie ziarna o niższej kwasowości, na którym możesz polegać.

• Możesz więc kochaj swój codzienny rytuał kawowy
• Więc nie musisz pić tylko zimnego naparu
• Aby Twoje ciało Cię nie podnieciło

O, spójrz, oto jeden – > Power Hour, nasza ciemno palona kawa z Brazylii.

Power Hour to niesamowita, przydymiona brazylijska propozycja z nutami ciemnej czekolady i prażonych prawoślazów. Ma niższy poziom kwasowości, ale także złożony i przyjemny profil smakowy.

Kto wie? Może to będzie kawa, której będziesz potrzebować, aby znowu się rozwijać.

Spróbuj sam!