Jak czyścić tablicę
Jak przygotować harmonogram restauracji
Funkcjonalna obsługa jadalni opiera się na logicznym harmonogramie personelu. Zanim poświęcisz czas na tworzenie harmonogramu pracowników, ważne jest, aby najpierw poznać niektóre podstawy. Czynniki takie jak napiwki, tygodniowe godziny, czas wolny, nadgodziny i przepisy dotyczące zatrudniania nieletnich mają znaczenie przy tworzeniu udanego harmonogramu restauracji. Chociaż może się to wydawać przytłaczające, należy pamiętać o kilku