Korzyści zdrowotne wynikające ze szpiku kostnego
Korzyści zdrowotne
Ponieważ szpik kostny zyskał popularność w najlepszych kuchniach w okolicy świat, naukowcy i lekarze zaczęli przyglądać się bliżej następującym korzyściom zdrowotnym, jakie przedstawia:
Mniejsze ryzyko chorób związanych z wagą
Jedno badanie wykazało, że tkanka tłuszczowa w szpik kostny zawiera hormon zwany adiponektyną. Ten hormon pomaga rozkładać tłuszcze. Może utrzymywać wrażliwość na insulinę i wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy, chorób układu krążenia