400 S. Baldwin Ave .; 626-688-3879
Tasty Noodle House
Kolejny ulubiony lokal z Doliny San Gabriel, który dociera do bardziej centralnych miejsc, ten przybysz z Zachodniej Trzeciej Ulicy przynosi szereg gotujących się zup z makaronem, knedli dynamitowych (szczypiorek i krewetki są niesamowite, podobnie jak grillowane bułeczki wieprzowe) i innych specjałów dla spragnionej tego okolicy. Nie ma tu alkoholu, ale mrożone lub mleczne herbaty są doskonałe.
8054 W. 3rd St .; 323-272-3933
Little Fatty
David Kuo wraca do swoich tajwańskich korzeni dzięki temu zabawnemu spotowi Mar Vista. Inspirując się jedzeniem, które dorastał, Kuo serwuje wszystko, od typowych chińskich klasyków restauracyjnych, takich jak kurczak kung pao, wołowina i brokuły i krewetki z orzechów włoskich, po tajwańskie potrawy, takie jak zupa z makaronem wołowym i lu rou fan z naleśnikami z szalotki. Przylega do niego bar Accomplice, w którym picie koktajli i przekąsek jest dziecinnie proste.
3809 Grand View Blvd .; 310-574-7610
Syczuan Impression
Kuchnia syczuańska znalazła solidne podstawy w Dolinie San Gabriel, a coraz więcej przybyszów nadal rozprzestrzenia scena. Od kilku lat mrowienie w języku potrawy, takie jak ręcznie robione pierogi oblane olejem chile, gotowana ryba z rattanową papryką i smażoną na woku langustą, sprawiają, że ludzie czekają w kolejce po więcej.
1900 W. Valley Blvd. ; 626-283-4622
Chengdu Taste
Ognista, gorąca syczuańska restauracja Tony’ego Xu była tak popularna, gdy tylko otworzył ją w Alhambrze – dzięki czekać przynajmniej godzinę na stolik, jeśli nie więcej, bez względu na porę dnia – musiał otworzyć imperium. Teraz, z placówkami w Alhambra, Rosemead i Rowland Heights, a także na Hawajach i Las Vegas, pikantna kuchnia regionalna Xu celebruje potrawy Chengdu, stolicy prowincji Syczuan, gdzie królują ziarna pieprzu, przyprawy i odrętwiałe języki. Najpopularniejszymi daniami są nadal wykałaczki jagnięce, czyli małe kosteczki mięsa przyprawione ziołami i przyprawami; wontony w sosie chili; Kluski brązowe; a lwia ryba, cała tilapia, która została pokrojona w taki sposób, że po uderzeniu we frytkownicę wygląda jak lwia grzywa. To jest naprawdę dla gorących głów; postępuj ostrożnie.
Wiele lokalizacji
Din Tai Fung
Oryginał jest nadal otwarty w Arkadii, ale to rozwijająca się sieć pierogów ma teraz zgrabne placówki w centrum handlowym Westfield Santa Anita, The Americana w Brand w Glendale, Del Amo Fashion Center w Torrance i South Coast Plaza w Costa Mesa. Prawie wszystko inne pozostaje takie samo: menu, w którym zaznaczasz, co chcesz; soczyste pierogi wieprzowe; shao mai; zupy i wontony oraz kotlety wieprzowe; na stołach oliwa z chili i ocet. Dopiero teraz można znaleźć ekstrawaganckie pierogi z czarnymi truflami, a także alkohol, w tym spritzy koktajle, które idealnie pasują do pierogów.
Wiele lokalizacji
Meizhou Dongpo
Usytuowany na tarasie jadalnym w centrum handlowym Westfield Century City, ten ekskluzywny, ultranowoczesny lokal w Syczuanie przenosi pekińskie specjały na Westside. To całkiem zgrabne miejsce, wszystkie jasne kolory i seksowne bankiety, na świetne interpretacje pieczonej kaczki, makaronu dan dan i kurczaka bang bang, a także innych pikantnych ulubionych. Dongpo, jej siostrzana restauracja w centrum handlowym Westfield Arcadia, jest bardzo podobna pod względem stylu, obsługi i jedzenia, a Dongpo Kitchen to nowa, szybka i swobodna placówka w Universal City.
10250 Santa Monica Blvd .; 310-788-0120
New Port Seafood
Chociaż nie do końca chińskie – wpływy w ogromnym menu pochodzą z Kambodży, Wietnamu i Tajlandii. cóż – ludzie najczęściej mówią o dwóch rzeczach z tego łańcuszka: czosnkowym, smażonym na drewnie homarze i domowym sosie XO. Jeśli droga do San Gabriel Valley nie wchodzi w grę, placówka w Beverly Hills załatwia sprawę. Wybierz grupę, aby spróbować jak najwięcej, od homara po kurczaka kung pao i smażony ryż Yang Chow.
50 N. La Cienega Blvd .; 310-855-0088
Sosna & Żuraw
W samym sercu Sunset Junction, to przestronne i swobodne miejsce stało się ulubionym miejscem sąsiedztwa ze względu na wyśmienite pierogi, makaron oraz sezonowe dodatki warzywne i sałatki. Menu oferuje zaktualizowane smaki tajwańskich i chińskich potraw, takie jak doskonałe bułeczki wołowe, potstickery, pikantne krewetki wontony i wspaniałe dodatki, takie jak pędy grochu, które są tak świeże i zielone, że będziesz ich chciał ze wszystkim.
1521 Griffith Park Blvd .; 323-668-1128
Lunasia Dim Sum House
Ta placówka popularnego domu dim sum Alhambra w Pasadenie obsługuje pełne spektrum pierogów, bułek, har gow, nóżek z kurczaka, makaronów i nie tylko, wszystkie zamawiane codziennie z listy kontrolnej. Tak, nie czekaj na weekend tutaj. Dwupoziomowa przestrzeń jest mniejsza niż oryginał, ale są Telewizory, jeśli nie możesz przegapić tej gry, ale potrzebujesz też dim sum.Bonus: Przyjmuje rezerwacje.
239 E. Colorado Blvd .; 626-793-8822
