Gebratene Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut eignen sich am besten, wenn sie schnell bei starker Hitze gekocht werden. Das ist der Grund, warum gegrillte Hähnchenschenkel so ein Genuss sind. Es ist wirklich eine Schande, dass sie so unterschätzt werden. Wunderschön karamellisiert, mit verkohlten Fleischstücken, schmecken sie fast wie gegrillte Hähnchenschenkel. Und sie sind im Inneren unglaublich saftig, was das direkte Ergebnis des schnellen Kochens bei hoher Hitze ist.
Vorteile des Grillens von Hähnchenschenkeln
Aber die Vorteile