- Pinterest77
Ik geniet er echt van om zelfgemaakte voedselgeschenken te maken, het geeft me gewoon zoveel voldoening. Ik heb een heleboel recepten voor ze op mijn site. Vandaag wil ik je laten zien hoe je zelfgemaakte vanillesiroop voor koffie kunt maken. Ik maak deze siroop al jaren en jaren. Het was in 2010 een van de eerste recepten op mijn site.
Gebruik dit recept om zelfgemaakte vanille te maken Siroop voor:
Breng uw koffie op smaak met warm of koud brouwsel, cappuccino of latte of breng ijsthee of ijsthee ermee op smaak. Sprenkel het over ijs, pannenkoeken, wentelteefjes of wafels. Mijn dochter voegt het graag toe aan pannenkoekenbeslag.
Je kunt er ook sodawater mee op smaak brengen of het in plaats van honing of suiker toevoegen aan dessertrecepten. Gebruik het in cocktails, in ijsthee, om je eigen vanille-cola / pepsi te maken, of wat je maar bedenkt!
Ik heb zelfgemaakte vanillesiroop over vers fruit gemiept, toegevoegd aan havermout en ik heb de top van beide pondkoekjes ermee. Zoveel toepassingen!
Welke ingrediënten heb ik nodig om mijn koffie op smaak te brengen?
Makkelijker kan niet! Het enige wat je nodig hebt, zijn een vanilleboon of twee, suiker en water. Ik gebruik hiervoor graag mijn oude droge vanillebonen. Ik heb de beste bedoelingen als ik vanillebonen koop, maar ik vergeet ze en ze drogen op. Je kunt elke oude boon gebruiken om deze siroop te maken.
Kies je zoetstof, ik gebruik een mix van witte en bruine suiker, maar je kunt ook een deel honing of agave gebruiken in plaats van suiker. Als ik agave zou gebruiken, zou ik een 1 op 1 rantsoen doen. Kook je vanilleboon 5 minuten in het water en roer dan de agave erdoor. Laat het staan tot het volledig is afgekoeld, open de bonen als je wilt en schraap de zaadjes eruit.
Als je wilt dat deze kleine flesjes je siroop bewaren, dan heb ik ze hier gekocht.
Als je een dikkere siroop wilt, kun je ook meer suiker dan water toevoegen. Als je wilt dat de kleine bonen door je siroop zweven, lees dan de opmerkingen in het recept om te zien hoe je dat kunt doen.
Geniet net zoveel van het maken van doe-het-zelf-gerechten als ik?
Hier zijn een paar van mijn favorieten:
Mijn gezin en ik houden van pittig eten. De eerste keer dat ik Sriracha Salt van Chelsea Market in NYC proefde, was ik geslagen, net als mijn man en zoon. Iedereen die langskwam … Ik heb een snufje gemaakt. Dus toen ik op was, besloot ik het zelf te proberen en het werkte en was gemakkelijk!
Zelfgemaakt Sriracha-zout is ook een fantastisch cadeau-idee voor eten! Verpak het in een schattige pot en het is een geweldig en attent cadeau!
Een andere favoriet is dit Bacon Jam Recept. Mensen zullen hierdoor je beste vriend worden! Het is stom lekker!
Voor een geweldige lijst met zelfgemaakte voedselgeschenken, bekijk deze post!
Veel plezier !!
Zelfgemaakte vanillesiroop voor koffie
Ingrediënten
- 2 kopjes van water
- 2 hele vanillebonen
- 1 kopje witte suiker
- 1/4 bruine suiker
Instructies
-
Meng in een kleine pan water, suikers en vanillebonen en breng het mengsel naar aan de kook, een of twee keer roeren om de suikers te helpen smelten.
-
Laat sudderen en laat 5 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en laat afkoelen.
-
Laat het mengsel een nacht in de pot staan, bedek het een nacht om de vanillesmaak te versterken.
-
Giet vanillesiroop in een fles of glazen pot en bewaar maximaal twee weken in de koelkast.
Opmerkingen
Agave of andere suikers kunnen worden vervangen.
Als je een dikkere siroop wilt, kun je meer suiker dan water toevoegen.
Als je wil je vanillebonen in je siroop zien (wat ik soms doe), snijd je vanillebonen open na het koken en schraap de zaadjes eruit in het mengsel. Plaats de bonen een nacht terug. Giet in een kom. Geloof me dat tonnen itty bitty-zaden erdoor zullen komen, maar persen zal echter voorkomen dat de klonten erdoor komen.