Dit Cheesy Baked Chicken-recept is ongelooflijk eenvoudig!
In het begin was ik sceptisch. Ik dacht dat het misschien saai of saai, droog of smaakloos zou worden. Blijkt, de smaak is perfect, de kip is sappig en dan is er de kaas. Kaas maakt alles beter.
In overeenstemming met het Simple Recipes-thema dat we hier hebben, kan dit recept worden gemaakt met ongeveer vijf minuten inspanning. Terwijl de kip aan het bakken is, maak je snel wat vegetarische bijgerechten. We hebben eerst genoten van deze kip met gebakken zoete aardappelen, gegooide salade en beboterde erwten. Het was waanzinnig makkelijk en zo heerlijk.
Simple Cheesy Baked ChickenYum
- 2 pond zonder been kippendijen of borsten
- 2 eetlepels olijf olie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zeezout
- 1 kop geraspte kaas (cheddar of Colby jack aanbevolen)
- Leg de kip in een ovenschaal.
- Sprenkel olijfolie over de kip en bestrooi met knoflookpoeder en zout.
- Bak onbedekt 20 minuten in een oven van 350 graden.
- Strooi kaas over de kip en bak nog 10 minuten of tot de kaas is gesmolten.
Sta mij toe nog een woord in te voeren voor het gebruik van kippendijen zonder been in plaats van kippenborsten zonder been. De dijen bevatten meer vet, waardoor ze altijd sappiger en smaakvoller zijn. Ik heb gemerkt dat de prijs voor dijen ongeveer hetzelfde is, zo niet beter dan die voor borsten. Ik geniet ook van het feit dat ik nog steeds een natuurlijk merk kip vind met een prijskaartje voor snelle verkoop in de winkel. Ik weet dat het niet het beste van het beste is als het om kip gaat, maar het is in ieder geval beter dan het ergste. (Je houdt van mijn logica, daar?) Ik pak alle afgeprijsde pakketten die ik vind, vaak krijg ik pakketten van 2 pond voor ongeveer $ 3,00, en bevries ze voor wanneer ik ze nodig heb. Wat een enorme geldbesparing!
Heb je genoten van alle nieuwe eenvoudige recepten die ik hier de laatste tijd heb gedeeld? Ze zullen blijven komen, want ik ben goed bezig en dit is leuk! Hier is de lijst met wat ik tot nu toe heb gedeeld:
- Eenvoudig gebakken zalm en asperges
- Simpele Crock Pot-kippensoep met een kick
- Eenvoudig Koekenpan Taco Pasta
- Eenvoudige zoetzure gebakken kippenpoten
- 20-minuten tacosoep
