DEZE POST KAN AFFILIATE LINKS BEVATTEN. ZIE MIJN VOLLEDIGE INFORMATIEBELEID VOOR DETAILS.

Nu kun je het steakhouse overslaan en thuis dit Copycat Outback Bread maken met pantry-ingrediënten! Dit recept voor Honey Wheat Bushman Bread maakt 4 broden, serveert 24 broden en kost slechts $ 3,18 om te maken.

Outback Bread

Eerder op mijn website deelde ik mijn versie van Outback Steakhouse’s Walkabout Soup. Nu weet je dat ik het soeprecept van Outback niet zou kunnen delen zonder hun beroemde Honey Wheat Bushman Bread te delen!

Er zijn misschien een paar keer geweest (misschien meer, ik zal niet toegeven hoe vaak) tijdens het eten in Outback, waar ik te vol was van het brood dat ik at voordat mijn maaltijd kwam. Het is gewoon zo lekker.

Mijn versie van Outback-brood smaakt net als die van Outback, maar de textuur is een beetje anders. Mijn versie is een beetje hartelijker en vuller … beide zijn dingen waar ik van hou in een goed brood, dus het is een overwinning voor mij!

Honing Tarwebrood Receptvragen Beantwoord:

Waar wordt Outback-brood van gemaakt?

Outback Steakhouse-brood staat vooral bekend om zijn donkerbruine kleur, toch? Dus hoe krijgen ze die kleur? Het heeft cacaopoeder, melasse en bruine kleurstof. Wie weet! Het brood vraagt ook om honing, volkoren meel, zout, plantaardige olie, gist en water, en broodwater.

Heeft Outback brood?

Oh ja, dat is zo! Als je het nog nooit hebt meegemaakt, zou ik het ten zeerste aanbevelen. Het is zo lekker als ze het warm naar buiten brengen met een klein kopje boter. Maar aangezien we niet elke dag uit eten kunnen gaan, is dit Copycat-recept perfect!

Is Outback Steakhouse-brood veganistisch?

Outback Steakhouse is geen veganistisch restaurant, maar het doet het wel bieden een paar veganistische opties. Het brood is niet veganistisch vanwege de honing die in het recept wordt gebruikt.

Wat voor brood serveert Outback?

Ze serveren donker honingtarwebrood dat zoet is gemaakt door de toevoeging van honing en melasse. De iconische donkere kleur van het brood is afkomstig van 3 ingrediënten: cacaopoeder, melasse en karamel of bruine kleurstof.

Hoe maak je het Honey Wheat Bushman Bread-recept?

1. Bekleed eerst twee bakplaten met bakpapier en leg ze apart.
2. meng het water, olie, kleurstof, honing en melasse tot gecombineerd.
3. Voeg vervolgens het tarwebloem, cacaopoeder en zout toe aan het watermengsel en meng op lage snelheid tot alles goed gemengd is. Bedek de kom vervolgens losjes met plasticfolie en laat deze 20 minuten staan.
4. Vervolgens, terwijl u de mixer op laag laat draaien, de gist erdoor mengen en de bloem een kopje per keer toevoegen. Verhoog de snelheid tot medium en mix ongeveer 3-4 minuten.
5. Bedek vervolgens de kom met voorgevette plastic folie en laat het deeg ongeveer 45-60 minuten rijzen. Nadat het deeg is gerezen, verdeel het deeg in vier stukken en vorm het in 4 blokken en leg ze op de voorbereide bakplaten.
6. Bedek het deeg vervolgens met ingevette plastic folie en laat het nog eens 45-60 minuten rijzen.
7. Bak tot slot het brood 40 minuten op 350 graden door de pannen halverwege het bakken te draaien.

Opmerking van de kok:

• Dit recept maakt 4, 10- inch broden. Deze broden zijn groter en hartiger dan die van de Outback, dus je hebt een aantal opties:
  • Snijd het recept doormidden en maak slechts twee broden.
  • Maak het hele recept en vries in wat je doneert ’t gebruiken (dit is wat ik doe).
• Het brood blijft tot 4 maanden in de vriezer. Hier is hoe ik de mijne bewaar: wikkel een brood in plasticfolie gevolgd door aluminiumfolie. Leg het brood vervolgens in een plastic zak die geschikt is voor de vriezer.
  • Om het bevroren brood te serveren: ontdooi het ongeveer 90 minuten op kamertemperatuur (of een nacht in de koelkast). Pak vervolgens het brood uit en verwarm het 10 minuten in een oven van 325 graden F.
• Om die diepe, rijke bruine kleur te krijgen, heb je wat bruine kleurstof nodig. Als kleurstof niet jouw ding is, laat het dan gewoon weg!

Cook’s Tools:

• bakplaten
• bakpapier
• keukenmixer
• bruine kleurstof
• rooster

Hoeveel kost dit recept?

RECEPTENKOSTEN: $ 3,18

KOSTEN PER BROOD: $ 0,78

PER SERVINGSKOSTEN: $ 0,13

OPMERKING: ik bereken de receptprijzen met behulp van kruidenierswinkel van merknamen prijzen op websites van supermarkten.

Meer brood:

• Knoflook Kaas Soepstengels
• Knoflook Knopen
• Broodschalen
• Groene Chili Maisbrood
• Meergranenbrood
• Cupcakes Met Kaneelbroodjes
• Aardappelbroodjes
• Blueberry Scones
• Copycat Cheddar Biscuits
• Shortcake Biscuit
• Chocolade Babka Bread
• Yorkshire Pudding
• Pompoenbrood
• Courgettebrood
• Halvemaanbroodjes
• Zure room maïsbrood

Honey Wheat Bushman Bread Recept – een Outback Steakhouse Copycat!

Nu kun je het steakhouse overslaan en thuis dit Copycat Outback Bread maken! Dit Honing Tarwe Bosjesmanbrood is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht of soep!

5 van 22 stemmen

Afdrukpin

Gang: brood

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: brood, copycat-recept

Voorbereidingstijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Totale tijd: 3 uur

Porties: 24 mensen

Calorieën: 145kcal

Auteur: Jillian – een origineel voor eten, mensen en plezier!

Ingrediënten

• 2 ½ kopje warm water 100 ° -110 ° F
• ¼ kopje plantaardige olie
• ½ theelepel bruine gel kleurstof optioneel
• ½ kopje honing
• 2 eetlepels melasse
• 3 ½ kopjes heel- tarwebloem
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1 theelepel zout
• 2 eetlepels actieve droge gist
• 2-3 kopjes broodmeel
• maïsmeel voor het afstoffen van broden

Instructies

• Bekleed 2 bakplaten met bakpapier en zet apart.
• Meng in de kom van een keukenmixer met deeghaak het water, de olie, de kleurstof, de honing en de melasse tot goed gemengd.
• Voeg het tarwebloem, cacaopoeder en zout toe aan het watermengsel en meng op lage snelheid tot gecombineerd. Bedek de kom losjes met plasticfolie en laat het mengsel 20 minuten staan (dit geeft de bloem de tijd om de vloeistof op te nemen).
• Met de mixer op laag, meng de gist erdoor, voeg het broodmeel toe, kop voor kop. Zodra de bloem is geabsorbeerd, verhoogt u de snelheid tot medium en mixt u tot het deeg aan de haak kleeft en het bijna de zijkanten van de kom vrijmaakt, ongeveer 3-4 minuten.
• Bedek de kom met ingevette plastic folie en laat het deeg ongeveer 45-60 minuten rijzen tot het verdubbeld is.
• Verdeel het deeg in 4 stukken. Vorm het deeg in 4 blokken (verdeel het deeg in 8 stukken en vorm het in 8 stukken als je kleinere broden wilt zoals Outback). Leg de broden op de voorbereide bakplaten.
• Bedek het deeg losjes met ingevette plastic folie en laat het deeg rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45-60 minuten. Terwijl het deeg rijst, verplaatst u het ovenrek naar de bovenste-middelste en onderste-middelste posities en verwarmt u de oven voor op 350 graden F.
  
• Bak het brood 40 minuten of tot de interne temperatuur 190 graden F bereikt, draai de pannen halverwege door bakken (als je 8 kleinere broden maakt, bak je ongeveer 20 minuten). Leg de broden voor het serveren minstens 1 uur op een rooster om af te koelen.
  

Video

Notes

Dit deeg is aan de plakkerige kant. Zorg ervoor dat je je werkblad en handen goed met bloem bestrooit.

Dit recept maakt 4 broden die elk 6 mensen bedienen.

Voeding

Calorieën: 145kcal | Koolhydraten: 27g | Eiwit: 3 g | Vet: 2 g | Verzadigd vet: 1 g | Natrium: 99 mg | P. kalium: 111 mg | Vezels: 2 g | Suiker: 7 g | Calcium: 13 mg | IJzer: 0,9 mg

Heb je dit recept geprobeerd?Volg mij @FoodFolksandFun

Vergeet de soep niet!

Bekijk mijn Outback Steakhouse Walkabout Soup Copycat Recept!
Dit Outback Bread-recept verscheen voor het eerst op FFF op 9 januari 2015. Sindsdien heb ik het recept en post. Een originele afbeelding staat hieronder.