Kweek gewone salie, een mediterraan culinair hoofdbestanddeel
Salvia officinalis
Gewone, culinaire, breedbladige of gouden salie, Salvia officinalis, is een mediterraan kruid uit de muntfamilie dat als vaste plant wordt gekweekt in USDA Winterhardheid Zones 4 t / m 8.
Deze struikachtige vaste plant heeft aromatische, grijsgroene bladeren en takken van lavendelblauwe bloemen met twee lippen.
Het wordt vers of gedroogd gebruikt door koks en kruidendokters over de hele wereld, en de smaak wordt beschreven als samentrekkend en zoet / bitter.
In dit artikel zal ik je alles