Ik hoorde bijna elke keer dezelfde vraag als ik preoperatieve instructies aan een patiënt gaf: zodra ik bij het gedeelte kwam over “niets te eten of te drinken na …”, bijna allemaal keek me angstig aan en vroeg: “Betekent dat geen koffie ??”

Ik voel je.

Als cafeïne-kenner begrijp ik zelf dat vasten moeilijk genoeg zonder koffie op te geven om het te doen. En het goede nieuws is: soms hoeft dat niet!

Het antwoord op deze vraag hangt af van het soort vasten dat je doet. Kun je koffie drinken terwijl je bezig bent …

Preoperatief vasten? Nee, u mag absoluut geen koffie (of water – of andere dranken) drinken na de tijd die u heeft gekregen. Dat komt omdat de medicijnen die bij algemene anesthesie worden gebruikt, de maaginhoud gemakkelijk in de slokdarm laten terugvloeien, waar ze kunnen worden ingeademd. Niet goed. U mag dus enkele uren vóór een operatie met algehele anesthesie nooit iets eten of drinken.

Nuchter voor bloedonderzoek? Ja, in de meeste gevallen mag u zwarte koffie drinken voordat u een bloedtest bij vasten krijgt (of zwarte thee als dat uw voorkeur heeft). Deze dranken hebben over het algemeen geen invloed op de resultaten van gewone laboratoriumtests voor vasten, zoals cholesterol (lipidenpanel), metabolische paneel of bloedglucose. Voor de zekerheid moet u echter uw arts of het laboratorium van tevoren vragen of u kunt genieten van uw ochtendjava-fix voordat u uw bloed laat afnemen. En wat gebeurt er als u vals speelt en room of suiker toevoegt bij uw koffie voor een vastenlaboratoriumtest? Het kan de resultaten aanzienlijk veranderen, dus zorg ervoor dat u de laboratoriumtechnicus en uw arts op de hoogte brengt. Mogelijk wordt u gevraagd om het bloed opnieuw te laten afnemen.

Intermitterend vasten? Ja, u kunt zwarte koffie (of thee of vrijwel elke niet-calorische drank) drinken als u intermitterend vasten (IF) doet. IF is gebaseerd op een concept dat ‘tijdbeperkte voeding’ wordt genoemd en waarin u in calorieën slechts gedurende een klein tijdvenster elke dag. Maar zwarte koffie bevat geen calorieën, dus het drinken ervan zal je vasten niet breken. Als u nu room of suiker toevoegt, heeft u een enorme vlucht genomen, want die dingen bevatten calorieën.

Als u om medische redenen wordt gevraagd te vasten, is het belangrijk om de specifieke instructies van uw arts op te volgen, zelfs als dat betekent dat er geen koffie is, want het vasten kan uw gezondheid ernstig in gevaar brengen. Maar als u aan het vasten bent om af te vallen of gewoon omdat u denkt dat het een gezondere levensstijl is, hoeft u koffie niet op te geven. U kunt het zelfs als een kleine verwennerij beschouwen die u zou kunnen helpen gemakkelijker door de vastenperiode heen te komen!