De vraag

Kan ik doorgaan met het innemen van mijn multivitaminesupplement na de vervaldatum? Wordt het ondoelmatig? Is het onveilig om te nemen?

Het antwoord

Het is niet ongebruikelijk: die nieuw aangeschafte fles multivitaminen – misschien ook visolie en probiotica – werd naar de achterkant van je medicijnkastje geduwd. Dat was twee jaar geleden.

voedingssupplementen waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, kunnen u niet schaden. Maar ze verliezen hun potentie nadat ze zijn verlopen en daardoor hun effectiviteit. Voor bepaalde soorten supplementen kun je de oude het beste weggooien.

In Canada zijn supplementfabrikanten verplicht om vervaldatums op etiketten te vermelden. Vervaldatums geven de laatste dag aan waarop de fabrikant kan garanderen dat een product op het hoogste niveau van potentie zijn.

Bedrijven zijn ook wettelijk verplicht om stabiliteitsgegevens te verstrekken die de bewering op het etiket ondersteunen – dat wil zeggen dat het product 100 procent van de vermelde ingrediënten bevat voor de duur van de vervalperiode . Om dit te doen, testen fabrikanten voedingssupplementen in flessen in stabiliteitskamers om een houdbaarheidsdatum vast te stellen.

Ingrediënten zoals vitamines, omega-3-vetzuren en kruidenextracten beginnen te ontbinden zodra ze “opnieuw worden vervaardigd en doorgaan. om dit geleidelijk te doen. Door blootstelling aan warmte, vochtigheid, licht en lucht kunnen voedingsstoffen nog sneller worden afgebroken. (Mineralen, zoals calcium, ijzer en zink, worden niet afgebroken wanneer ze op de juiste manier worden bewaard.)

Sommige voedingsstoffen (bijv. Bepaalde B-vitamines, waaronder foliumzuur, vitamine C en D, bètacaroteen) gaan sneller achteruit dan andere . Fabrikanten kunnen hun kracht versterken door 30 tot 40 procent meer toe te voegen dan op het etiket staat vermeld. Hierdoor wordt gegarandeerd dat deze voedingsstoffen op het moment van verstrijken voor 100 procent sterk zijn.

Een droogmiddel of droogmiddel voor flessen vitaminesupplementen – bijvoorbeeld silicagelpakketten – vertraagt de natuurlijke afbraak van voedingsstoffen door vocht te absorberen. Coatingstabletten helpen ook om vitaminesupplementen langer stabiel te houden.

Dus, doe je jezelf goed met het nemen van multivitaminen die een paar maanden geleden is verlopen? Het is niet onveilig of gevaarlijk om ze in te nemen; ze zullen gewoon “niet zo krachtig zijn als vóór de vervaldatum.

Volgens John Doherty, vice-president van wetenschappelijke en technische zaken bij Jamieson Vitamins,” kunnen we zodra de houdbaarheidsdatum is verstreken “Ik kan niet met zekerheid garanderen hoeveel minder u” krijgt na drie maanden, na zes maanden. “

Toch is de daling van de werkzaamheid voor de meeste vitamines traag. Als uw multivitamine slechts twee of drie maanden is verstreken date, kunt u verwachten dat het gehalte aan voedingsstoffen vrij dicht in de buurt komt van wat op het etiket staat.

Dat gezegd hebbende, raad ik niet aan om verlopen prenatale multivitaminen te gebruiken. Voor en tijdens de zwangerschap is het belangrijk dat vrouwen zorg ervoor dat ze voldoende foliumzuur binnenkrijgen, een vitamine B die bescherming biedt tegen geboorteafwijkingen zoals spina bifida.

Sommige ingrediënten zijn echter kwetsbaar en breken snel af na de vervaldatum van een product. Probiotisch supplementen, gemaakt van levende bacteriën en gisten, zullen veel minder krachtig zijn als ze eenmaal verlopen zijn. Je kunt ze het beste weggooien.

Idem voor oliesupplementen in gelatinecapsules, waaronder visolie, lijnzaadolie, levertraan en teunisbloemolie. Deze vetten oxideren veel sneller dan vitamines en mineralen die als tabletten worden verkocht. Eenmaal verlopen, gooi ze weg.

Smaken, ook breken snel af en zijn meestal het eerste ingrediënt dat na de vervaldatum wordt gebruikt. Hoewel uw kauwtabletten van vitamine C of gummy-multivitamine drie maanden na het verstrijken nog steeds 90 procent van zijn oorspronkelijke kracht hebben, mag u niet verwachten dat ze hetzelfde smaken.

Om te voorkomen dat supplementen sneller aan kracht verliezen , volg de bewaarinstructies op het etiket. Bewaar vitamines in hun originele verpakking, uit de buurt van hitte en licht. Verwijder niet het kleine zakje silicagel of de bus die helpt om vocht uit de fles te verwijderen. (Ik gooide het altijd, zonder me het doel ervan te realiseren.)

Hoewel veel merken probiotica houdbaar zijn, is het het beste om ze na opening in de koelkast te bewaren om hun sterftecijfer te vertragen. .

Als u vitaminesupplementen (of medicijnen) moet weggooien waarvan de vervaldatum is verstreken, spoel ze dan niet door het toilet en gooi ze niet bij het afval. Dit is onveilig en kan schadelijk zijn voor het milieu.

Om ze veilig te verwijderen, brengt u ze naar een apotheek die deelneemt aan het Medication Return Program. Hetzelfde geldt voor ongebruikte supplementen die nog niet zijn verlopen.

Leslie Beck, een geregistreerde diëtiste, werkt in de Medisys-kliniek in Toronto.