Stapsgewijze handleiding voor het starten van een horecabedrijf in India
Food catering als bedrijf kan behoorlijk overweldigend zijn, aangezien er veel spelers op de markt zijn. De geschatte omvang van de horeca is ongeveer 15.000-20.000 crores in India met een geschatte jaarlijkse groei van 25-30%. Het starten van een horecabedrijf vergt geen hogere initiële investeringen, waardoor het lucratief is voor mensen die erover denken om zelf iets te beginnen, vooral de huisvrouwen.
“Catering is meer dan koken”, zegt Denise Vivaldo in haar boek “How